沢山のご支援誠にありがとうございます！！多くの方にご支援して頂き、ありがたい事に達成率187%になりました！残り11日と期間は短いですが、Nextゴールでもある100万円を目指して参ります！また達成したあかつきには滋賀県の魅力をよりPRする為に尽力します。本日の報告では滋賀県が誇る琵琶湖の魅力について少しご紹介させて頂きます！【琵琶湖の魅力】琵琶湖は400万年ほど前に誕生した世界に２０ほどしかない古代湖の一つです。『唯一無二の味覚の宝庫』とも言われております。長い年月を得て多様な環境が形成された琵琶湖にはその環境を利用して進化を遂げた生き物が数多く住んでいます。琵琶湖由来の豊かな食文化に関心を深めてもらうため美味しくて琵琶湖らしい8種の魚介「琵琶湖八珍」として選定されました。今回のプロジェクトでは、この魅力たっぷりな琵琶湖で取れた湖魚を皆様の食卓へお届けします！是非この機会に琵琶湖の魅力について知っていただければと思います！引き続きよろしくお願い致します！

この度は多くのご支援誠にありがとうございます！お陰様で無事に目標達成となりました！これまでの期間に80名近い方にもご支援いただいております！本当にありがとうございます！『里山の恵みを皆さんの食卓に』こう思って日々調理をさせていただいております。今回のプロジェクトを通して少しでも自然を身近に感じていただけたらと思います。滋賀県は海こそありませんが、自然豊かな土地です。そこで育った鹿や猪、湖魚は思いの外、食卓に並ぶ機会がないのが実情です。物流面や販売チャンネルが充実してきている中で、どの料理も身近にあるはずなのに実際には日常ではあまり湖魚やジビエ料理が食べられていないのが実情です。今回出品させていただく湖魚やジビエ商品を通して、皆様に湖魚やジビエというものを少しでも近く感じていただけたらと思います。残り13日間という短い期間ではありますが、引き続きよろしくお願い致します。