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姫路駅前にクラフトビール醸造所&ビアガーデンを造りたい!

はじめまして。HTW株式会社(屋号:Free Spirits Brewing) 代表の宮崎 隼人です。アメリカでクラフトビールに出会い、プロのビール醸造家になるきっかけとなりました。多くの方にクラフトビールを知って頂きたく、大好きな地元である姫路駅前にビール醸造所&ビアガーデンを立ち上げます。

現在の支援総額

1,426,000

47%

目標金額は3,000,000円

支援者数

100

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/04/16に募集を開始し、 100人の支援により 1,426,000円の資金を集め、 2022/07/03に募集を終了しました

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姫路駅前にクラフトビール醸造所&ビアガーデンを造りたい!

現在の支援総額

1,426,000

47%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数100

このプロジェクトは、2022/04/16に募集を開始し、 100人の支援により 1,426,000円の資金を集め、 2022/07/03に募集を終了しました

はじめまして。HTW株式会社(屋号:Free Spirits Brewing) 代表の宮崎 隼人です。アメリカでクラフトビールに出会い、プロのビール醸造家になるきっかけとなりました。多くの方にクラフトビールを知って頂きたく、大好きな地元である姫路駅前にビール醸造所&ビアガーデンを立ち上げます。

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ご無沙汰しております。宮崎です。表題の通り、自社ビール製造に先立ちまして店舗がオープン致しました!!ビアガーデンも夜になると風がよく通り、涼しいと好評を頂き連日賑わっております。自社ビールが出来るまでの間は全国からクラフトビールを取り寄せて、最大6種類を揃える予定ですので是非一度ご来店頂ければと存じます。土日・祝日も元気に営業しておりますので宜しくお願い致します。それでは、暑い日が続きますがビールを飲んで乗り越えましょう!!


近況報告
2022/07/31 09:35
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ご無沙汰しております。宮崎です。8月4日(木)からのプレオープン準備がバタバタでなかなか活動報告できずに申し訳ございませんでした。リターン品につきましても随時進めておりますのでご理解の程宜しくお願い致します。さて、写真の通りビール機材が明日 8月1日に店舗に搬入されます。10坪ほどの店舗に本当に入りきるのか不安です、、図面上は大丈夫との事ですが。。搬入後に税務署の立ち合いをしてビールの製造免許の最終申請に入り、免許取得までは約1か月かかるみたいです。毎日、緊張、不安、ワクワクしておりますが、皆様の期待にお応えできるように最高に美味しいビールが完成するように全力で頑張ります。まずは、日本一を目指しますので引き続き応援の程、宜しくお願い致します!!皆様に会い出来る事楽しみにしております!!


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お世話になります。Free Spirits Brewing、宮崎です。私の近況報告としましては、お店の立ち上げ、ビール醸造機材の輸入業務など天手古舞になりながら毎日忙しくも充実した日々を過ごしております!!(これ全部一人でやる人おるんかな?と少し不安に思いながら。。。笑)さて、リターン品については、ご用意できるものから少しづつ準備をしておりますのでもうしばらくお待ちくださいませ。出来る限りDIYで作成したいと考えておりまして、お店で飲めるチケットなどはコピー機の関係上、印字にゆがみなどが若干ございますが、そのあたりは温かい目で見て頂けますと幸いです。いつの日か業者に依頼できるように頑張ります!!笑。それでは、送付できるタイミングが来れば改めてご連絡致しますので何卒宜しくお願い致します。暑い日が続きますが体にはお気をつけてお過ごし下さい。


ご支援のお礼
2022/07/06 10:21
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お世話になります。Free Spirits Brewing 宮崎です。ご存じの通り、先日クラウドファンディングが終了し、合計1,426,000円の支援金を頂きました。サポートしてくださった皆様に改めて感謝申し上げます。支援金は公約の通り、ビール機材やビアガーデン設置費用に使用させて頂きます。また、今後の予定としては、8月の初旬に飲食店&ビアガーデンをプレオープン(2週間程度)、13日(土)にグランドオープン出来るようにプロジェクトを進めていきます。まだビールの製造免許はおりてませんので、まずは全国からクラフトビール(アメリカを含む)を集めて8種類のビールを提供から開始致します。今までアメリカのクラフトビールを神戸まで飲みに行っていた方は朗報です!!姫路で飲めます!詳細はインスタグラム(free_spirits_brewing)でご報告いたしますのでフォローお願い致します。今後とも宜しくお願い致します。


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ご無沙汰しております。宮崎です。クラファンも残すところ後3日になりました!!皆様のご協力感謝致します。まだまだ、目標金額には到達しておりませんので、最後の悪あがきをしたいです。どうか皆様の周りの方にも拡散して頂けましたら非常に助かります。何卒宜しくお願いいたします。