原宿という外国人観光客が多い立地を活かして、日本のこだわりの生産者さんの作る作品や食材がたくさんの人の目に触れ、口に運ばれるきっかけになるようなスペースを！！大正レトロな空間で作る和風のバゲッドサンドを中心に、生産者の思いのつまったストーリーのあるcaféメニューで原宿の新名物を目指します。