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滋賀県栗東市においしいラテン料理とお酒が楽しめるガストロバーを作りたい!

滋賀県栗東市高野においしいラテン料理とお酒が楽しめるガストロバーを作ります。 素材や作り方にこだわったペルーメインのラテン料理を提供します。 日本の方にも、外国の方にも入りやすいお店にしたいです。 料理を通して文化を発信します。 お店や料理をきっかけにたくさんの人が出会える場になってほしいです。

現在の支援総額

1,514,500

100%

目標金額は1,500,000円

支援者数

126

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/04/16に募集を開始し、 126人の支援により 1,514,500円の資金を集め、 2022/05/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,514,500

100%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数126

このプロジェクトは、2022/04/16に募集を開始し、 126人の支援により 1,514,500円の資金を集め、 2022/05/31に募集を終了しました

滋賀県栗東市高野においしいラテン料理とお酒が楽しめるガストロバーを作ります。 素材や作り方にこだわったペルーメインのラテン料理を提供します。 日本の方にも、外国の方にも入りやすいお店にしたいです。 料理を通して文化を発信します。 お店や料理をきっかけにたくさんの人が出会える場になってほしいです。

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おはようございます。

ようやくお店の外側の形ができあがりました。

ここまでこれたのは本当にみなさまのおかげです。

本当にありがとうございます。

昨日、お世話になった方たちにプレーオープンに来ていただきました。

来てくださったみなさま、本当にありがとうございました。

色々勉強になりました。

お店の本格始動は、あと一つ工事が必要で、それが終わり次第になりますが、まだ工事の日程の調整ができておらず…、それが決まり次第発表させていただきます。

ひとまず6月22日(水)からすこーしずつお店を始める予定です。

今週中にはお店の情報が載ったページも準備予定です。

お店の概要は以下の通りです。

平日の11:30~14:00はサラダやスープなどがついた日替わりランチセット、平日の17:00~23:00はいろいろなお皿を少しずつ注文していただける居酒屋風ガストロバー、土曜日はペルー料理の盛り合わせプレートを11:30~23:00までのんびり営業予定です。

お休みですが、基本的に日曜日と平日のどこかいただく予定です。

不定休ですので、来られる前にお店にご連絡いただけると嬉しいです。

また、小さなお店ですので、席数に限りがありますのでご予約をいただけると嬉しいです。

みなさまにお店でお会いできるまで、あと少し、目指せ今週中にお店の情報UP!です。

ゆっくり、ゆっくりの進み具合で気持ちだけ焦りますが、お付き合いいただけると嬉しいです。

〒520-3045

滋賀県栗東市高野295-11

077-50-0168

Latin Gastro Bar Raices

谷口デボラ


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