博多駅から電車で約20分の小さな海沿いの町に「誰もが自分でビールを作れる醸造所」を作ります。ビールメーカーでは希少な”少量仕込み”に挑戦し、例えば飲食店のオリジナルビール、例えば結婚式の引き出物や両親の還暦祝いなど、誰かのことを想って何かをしようとする方々に「ビール作り」で寄り添っていきます。