ベトナムで寿司屋を新規開業！本格的な江戸前寿司をホーチミンに広めたい【鮨青山】

2022年9月1日にベトナム・ホーチミン市に《至福を呼ぶ、寿司体験》をコンセプトにした本格寿司屋『鮨青山（Sushi AOYAMA）』を開業します。利用しやすい「お任せコース」を基本メニューに、旬の寿司に合う冷酒を豊富に取り揃える予定です。一緒にベトナムに江戸前寿司を広めていきましょう！

現在の支援総額

1,237,000円

目標金額

300,000円

412%

目標金額は300,000円

支援者数

51人

募集終了まで残り

終了

現在の支援総額

1,237,000円

412%達成

終了

目標金額 300,000円

支援者数 51人

このプロジェクトは、2022-07-01に募集を開始し、51人の支援により1,237,000円の資金を集め、2022-07-31に募集を終了しました

2022年9月1日にベトナム・ホーチミン市に《至福を呼ぶ、寿司体験》をコンセプトにした本格寿司屋『鮨青山（Sushi AOYAMA）』を開業します。利用しやすい「お任せコース」を基本メニューに、旬の寿司に合う冷酒を豊富に取り揃える予定です。一緒にベトナムに江戸前寿司を広めていきましょう！

内装工事開始！

2022/07/28 21:08

いよいよ、先週より内装工事が始まりました。店舗の中二階は、1階の吹き抜けが共有となっていますが、1.5mほど床面積を広げます。

ワクワク、ドキドキが続きます。

ベトナム

初めてのプロジェクトです

Tommy Shikishima（本名：敷島為久）
故郷は北海道の知床、住いはベトナム・ホーチミン12年目。
1961年生まれの60歳。
夢は「ホーチミンで寿司屋を開く」

定年という節目にさしかかり2021年2月から「暇」という苦悩の隠居生活が始まった。
持て余す時間から、ふと、喜びを見つけた。
それがYouTube による学習動画の視聴だった。

学ぶって楽しい！

そして、やりたいことが見つかった。
「いつか、ホーチミンで寿司屋を開く」
その夢を今まさに叶えようとしています。

信条は「人生は人喜ばせ合戦」。寿司屋を開いて多くの人を喜ばせたい。

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リターン

500円
【お礼のメール】純粋なご支援をしたい方向けのリターンです。ご支援いただいた方には、お店から「お礼のメール」を送らせていただきます。 ※ お一人20口まで購入することができます ※ 上乗せ支援することも可能です ※ 複数口購入された場合もお送りするメールは1つとさせていただきます
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【お礼のメール】

純粋なご支援をしたい方向けのリターンです。
ご支援いただいた方には、お店から「お礼のメール」を送らせていただきます。

※ お一人20口まで購入することができます
※ 上乗せ支援することも可能です
※ 複数口購入された場合もお送りするメールは1つとさせていただきます
支援者支援6人お届け予定2022年08月
【お礼のメール】

純粋なご支援をしたい方向けのリターンです。
ご支援いただいた方には、お店から「お礼のメール」を送らせていただきます。

※ お一人20口まで購入することができます
※ 上乗せ支援することも可能です
※ 複数口購入された場合もお送りするメールは1つとさせていただきます
1/1
3,000円
【食事券：600,000 VND 】当店でのお食事に使える食事券（ 600,000 VND｜¥3,500相当）をお届けします。メールで送る食事券画像をお会計の際にスタッフまでご提示ください。 ※ LINEでの送付を希望の方は備考欄に LINE ID をご記入ください。なお、当店は【事前予約】が必要です。下記の方法でご予約をお願い致します。 ■ ご予約方法・Facebook https://www.facebook.com/sushi.aoyama.so1 ・LINE https://lin.ee/Qq13V4l ※ 食事券は差額のお釣りは出ません（ご注意ください） ※ 有効期限：お届けから2023年8月末日まで
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【食事券：600,000 VND 】

当店でのお食事に使える食事券（ 600,000 VND｜¥3,500相当）をお届けします。

メールで送る食事券画像をお会計の際にスタッフまでご提示ください。
※ LINEでの送付を希望の方は備考欄に LINE ID をご記入ください。

なお、当店は【事前予約】が必要です。
下記の方法でご予約をお願い致します。

■ ご予約方法
・Facebook
https://www.facebook.com/sushi.aoyama.so1
・LINE
https://lin.ee/Qq13V4l

※ 食事券は差額のお釣りは出ません（ご注意ください）
※ 有効期限：お届けから2023年8月末日まで
支援者支援9人お届け予定2022年08月
【食事券：600,000 VND 】

当店でのお食事に使える食事券（ 600,000 VND｜¥3,500相当）をお届けします。

メールで送る食事券画像をお会計の際にスタッフまでご提示ください。
※ LINEでの送付を希望の方は備考欄に LINE ID をご記入ください。

なお、当店は【事前予約】が必要です。
下記の方法でご予約をお願い致します。

■ ご予約方法
・Facebook
https://www.facebook.com/sushi.aoyama.so1
・LINE
https://lin.ee/Qq13V4l

※ 食事券は差額のお釣りは出ません（ご注意ください）
※ 有効期限：お届けから2023年8月末日まで
1/1
7,000円
【食事券：1,250,000 VND 】当店でのお食事に使える食事券（ 1,250,000 VND｜¥7,500相当）をお届けします。メールで送る食事券画像をお会計の際にスタッフまでご提示ください。 ※ LINEでの送付を希望の方は備考欄に LINE ID をご記入ください。なお、当店は【事前予約】が必要です。下記の方法でご予約をお願い致します。 ■ ご予約方法・Facebook https://www.facebook.com/sushi.aoyama.so1 ・LINE https://lin.ee/Qq13V4l ※ 食事券は差額のお釣りは出ません（ご注意ください） ※ 有効期限：お届けから2023年8月末日まで
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【食事券：1,250,000 VND 】

当店でのお食事に使える食事券（ 1,250,000 VND｜¥7,500相当）をお届けします。

メールで送る食事券画像をお会計の際にスタッフまでご提示ください。
※ LINEでの送付を希望の方は備考欄に LINE ID をご記入ください。

なお、当店は【事前予約】が必要です。
下記の方法でご予約をお願い致します。

■ ご予約方法
・Facebook
https://www.facebook.com/sushi.aoyama.so1
・LINE
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※ 食事券は差額のお釣りは出ません（ご注意ください）
※ 有効期限：お届けから2023年8月末日まで
支援者支援0人お届け予定2022年08月
【食事券：1,250,000 VND 】

当店でのお食事に使える食事券（ 1,250,000 VND｜¥7,500相当）をお届けします。

メールで送る食事券画像をお会計の際にスタッフまでご提示ください。
※ LINEでの送付を希望の方は備考欄に LINE ID をご記入ください。

なお、当店は【事前予約】が必要です。
下記の方法でご予約をお願い致します。

■ ご予約方法
・Facebook
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https://lin.ee/Qq13V4l

※ 食事券は差額のお釣りは出ません（ご注意ください）
※ 有効期限：お届けから2023年8月末日まで
1/1
10,000円
【食事券：1,850,000 VND 】当店でのお食事に使える食事券（ 1,850,000 VND｜¥10,500相当）をお届けします。メールで送る食事券画像をお会計の際にスタッフまでご提示ください。 ※ LINEでの送付を希望の方は備考欄に LINE ID をご記入ください。なお、当店は【事前予約】が必要です。下記の方法でご予約をお願い致します。 ■ ご予約方法・Facebook https://www.facebook.com/sushi.aoyama.so1 ・LINE https://lin.ee/Qq13V4l ※ 食事券は差額のお釣りは出ません（ご注意ください） ※ 有効期限：お届けから2023年8月末日まで
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【食事券：1,850,000 VND 】

当店でのお食事に使える食事券（ 1,850,000 VND｜¥10,500相当）をお届けします。

メールで送る食事券画像をお会計の際にスタッフまでご提示ください。
※ LINEでの送付を希望の方は備考欄に LINE ID をご記入ください。

なお、当店は【事前予約】が必要です。
下記の方法でご予約をお願い致します。

■ ご予約方法
・Facebook
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※ 食事券は差額のお釣りは出ません（ご注意ください）
※ 有効期限：お届けから2023年8月末日まで
支援者支援16人お届け予定2022年08月
【食事券：1,850,000 VND 】

当店でのお食事に使える食事券（ 1,850,000 VND｜¥10,500相当）をお届けします。

メールで送る食事券画像をお会計の際にスタッフまでご提示ください。
※ LINEでの送付を希望の方は備考欄に LINE ID をご記入ください。

なお、当店は【事前予約】が必要です。
下記の方法でご予約をお願い致します。

■ ご予約方法
・Facebook
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・LINE
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※ 食事券は差額のお釣りは出ません（ご注意ください）
※ 有効期限：お届けから2023年8月末日まで
1/1
10,000円
【お礼の動画メール】純粋なご支援をしたい方向けのリターンです。ご支援いただいた方には、お店から「お礼のメール」と「店内の様子がわかる動画」を送りさせていただきます。 ※ お一人20口まで購入することができます ※ 上乗せ支援することも可能です ※ 複数口購入された場合もお送りするメールは1つとさせていただきます
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【お礼の動画メール】

純粋なご支援をしたい方向けのリターンです。
ご支援いただいた方には、お店から「お礼のメール」と「店内の様子がわかる動画」を送りさせていただきます。

※ お一人20口まで購入することができます
※ 上乗せ支援することも可能です
※ 複数口購入された場合もお送りするメールは1つとさせていただきます
支援者支援9人お届け予定2022年08月
【お礼の動画メール】

純粋なご支援をしたい方向けのリターンです。
ご支援いただいた方には、お店から「お礼のメール」と「店内の様子がわかる動画」を送りさせていただきます。

※ お一人20口まで購入することができます
※ 上乗せ支援することも可能です
※ 複数口購入された場合もお送りするメールは1つとさせていただきます
1/1
30,000円
残り17
【 VIP会員権】＼初回来店から「3ヶ月」有効／当店でのお食事に使える割引特典付き会員権（会計25%オフ）をお届けします。支援者本人がご来店いただければ非会員のお連れ様分の会計にもご利用いただけます。メールで会員番号記載の会員権を送りますので、期間内に保管いただきますようお願いいたします。なお、会員番号記載の会員権をお会計の際にスタッフまでご提示ください。 ※ LINEでの送付を希望の方は備考欄に LINE ID をご記入ください。なお、当店は【事前予約】が必要です。下記の方法でご予約をお願い致します。 ■ ご予約方法・Facebook https://www.facebook.com/sushi.aoyama.so1 ・LINE https://lin.ee/Qq13V4l ※ 食事券は差額のお釣りは出ません（ご注意ください） ※ 有効期限：初回来店から3ヶ月間（もしくは2023年12月末日まで）
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【 VIP会員権】＼初回来店から「3ヶ月」有効／

当店でのお食事に使える割引特典付き会員権（会計25%オフ）をお届けします。
支援者本人がご来店いただければ非会員のお連れ様分の会計にもご利用いただけます。

メールで会員番号記載の会員権を送りますので、期間内に保管いただきますようお願いいたします。
なお、会員番号記載の会員権をお会計の際にスタッフまでご提示ください。
※ LINEでの送付を希望の方は備考欄に LINE ID をご記入ください。

なお、当店は【事前予約】が必要です。
下記の方法でご予約をお願い致します。

■ ご予約方法
・Facebook
https://www.facebook.com/sushi.aoyama.so1
・LINE
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※ 食事券は差額のお釣りは出ません（ご注意ください）
※ 有効期限：初回来店から3ヶ月間（もしくは2023年12月末日まで）
支援者支援3人お届け予定2022年08月
【 VIP会員権】＼初回来店から「3ヶ月」有効／

当店でのお食事に使える割引特典付き会員権（会計25%オフ）をお届けします。
支援者本人がご来店いただければ非会員のお連れ様分の会計にもご利用いただけます。

メールで会員番号記載の会員権を送りますので、期間内に保管いただきますようお願いいたします。
なお、会員番号記載の会員権をお会計の際にスタッフまでご提示ください。
※ LINEでの送付を希望の方は備考欄に LINE ID をご記入ください。

なお、当店は【事前予約】が必要です。
下記の方法でご予約をお願い致します。

■ ご予約方法
・Facebook
https://www.facebook.com/sushi.aoyama.so1
・LINE
https://lin.ee/Qq13V4l

※ 食事券は差額のお釣りは出ません（ご注意ください）
※ 有効期限：初回来店から3ヶ月間（もしくは2023年12月末日まで）
1/1
50,000円
残り8
【 VIP会員権】＼初回来店から「6ヶ月」有効／当店でのお食事に使える割引特典付き会員権（会計25%オフ）をお届けします。支援者本人がご来店いただければ非会員のお連れ様分の会計にもご利用いただけます。メールで会員番号記載の会員権を送りますので、期間内に保管いただきますようお願いいたします。なお、会員番号記載の会員権をお会計の際にスタッフまでご提示ください。 ※ LINEでの送付を希望の方は備考欄に LINE ID をご記入ください。なお、当店は【事前予約】が必要です。下記の方法でご予約をお願い致します。 ■ ご予約方法・Facebook https://www.facebook.com/sushi.aoyama.so1 ・LINE https://lin.ee/Qq13V4l ※ 食事券は差額のお釣りは出ません（ご注意ください） ※ 有効期限：初回来店から6ヶ月間（もしくは2023年12月末日まで）
このリターンを選択する
【 VIP会員権】＼初回来店から「6ヶ月」有効／

当店でのお食事に使える割引特典付き会員権（会計25%オフ）をお届けします。
支援者本人がご来店いただければ非会員のお連れ様分の会計にもご利用いただけます。

メールで会員番号記載の会員権を送りますので、期間内に保管いただきますようお願いいたします。
なお、会員番号記載の会員権をお会計の際にスタッフまでご提示ください。
※ LINEでの送付を希望の方は備考欄に LINE ID をご記入ください。

なお、当店は【事前予約】が必要です。
下記の方法でご予約をお願い致します。

■ ご予約方法
・Facebook
https://www.facebook.com/sushi.aoyama.so1
・LINE
https://lin.ee/Qq13V4l

※ 食事券は差額のお釣りは出ません（ご注意ください）
※ 有効期限：初回来店から6ヶ月間（もしくは2023年12月末日まで）
支援者支援2人お届け予定2022年08月
【 VIP会員権】＼初回来店から「6ヶ月」有効／

当店でのお食事に使える割引特典付き会員権（会計25%オフ）をお届けします。
支援者本人がご来店いただければ非会員のお連れ様分の会計にもご利用いただけます。

メールで会員番号記載の会員権を送りますので、期間内に保管いただきますようお願いいたします。
なお、会員番号記載の会員権をお会計の際にスタッフまでご提示ください。
※ LINEでの送付を希望の方は備考欄に LINE ID をご記入ください。

なお、当店は【事前予約】が必要です。
下記の方法でご予約をお願い致します。

■ ご予約方法
・Facebook
https://www.facebook.com/sushi.aoyama.so1
・LINE
https://lin.ee/Qq13V4l

※ 食事券は差額のお釣りは出ません（ご注意ください）
※ 有効期限：初回来店から6ヶ月間（もしくは2023年12月末日まで）
1/1
100,000円
残り2
【 VIP会員権】＼初回来店から「12ヶ月」有効／当店でのお食事に使える割引特典付き会員権（会計25%オフ）をお届けします。支援者本人がご来店いただければ非会員のお連れ様分の会計にもご利用いただけます。メールで会員番号記載の会員権を送りますので、期間内に保管いただきますようお願いいたします。なお、会員番号記載の会員権をお会計の際にスタッフまでご提示ください。 ※ LINEでの送付を希望の方は備考欄に LINE ID をご記入ください。なお、当店は【事前予約】が必要です。下記の方法でご予約をお願い致します。 ■ ご予約方法・Facebook https://www.facebook.com/sushi.aoyama.so1 ・LINE https://lin.ee/Qq13V4l ※ 食事券は差額のお釣りは出ません（ご注意ください） ※ 有効期限：初回来店から12ヶ月間（もしくは2024年8月末日まで）
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【 VIP会員権】＼初回来店から「12ヶ月」有効／

当店でのお食事に使える割引特典付き会員権（会計25%オフ）をお届けします。
支援者本人がご来店いただければ非会員のお連れ様分の会計にもご利用いただけます。

メールで会員番号記載の会員権を送りますので、期間内に保管いただきますようお願いいたします。
なお、会員番号記載の会員権をお会計の際にスタッフまでご提示ください。
※ LINEでの送付を希望の方は備考欄に LINE ID をご記入ください。

なお、当店は【事前予約】が必要です。
下記の方法でご予約をお願い致します。

■ ご予約方法
・Facebook
https://www.facebook.com/sushi.aoyama.so1
・LINE
https://lin.ee/Qq13V4l

※ 食事券は差額のお釣りは出ません（ご注意ください）
※ 有効期限：初回来店から12ヶ月間（もしくは2024年8月末日まで）
支援者支援3人お届け予定2022年08月
【 VIP会員権】＼初回来店から「12ヶ月」有効／

当店でのお食事に使える割引特典付き会員権（会計25%オフ）をお届けします。
支援者本人がご来店いただければ非会員のお連れ様分の会計にもご利用いただけます。

メールで会員番号記載の会員権を送りますので、期間内に保管いただきますようお願いいたします。
なお、会員番号記載の会員権をお会計の際にスタッフまでご提示ください。
※ LINEでの送付を希望の方は備考欄に LINE ID をご記入ください。

なお、当店は【事前予約】が必要です。
下記の方法でご予約をお願い致します。

■ ご予約方法
・Facebook
https://www.facebook.com/sushi.aoyama.so1
・LINE
https://lin.ee/Qq13V4l

※ 食事券は差額のお釣りは出ません（ご注意ください）
※ 有効期限：初回来店から12ヶ月間（もしくは2024年8月末日まで）
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100,000円
【開店祝いのお花を贈る】純粋なご支援をしたい方向けのリターンです。ご支援いただいた方には、開店祝いのお花に「お名前の掲載」をさせていただきます。加えて、お店から「お礼のメール」と「店内の様子がわかる動画」を送りさせていただきます。 ※ 掲載を希望するお名前を「備考欄」にご記入ください（30文字以内） ※ 掲載できないような文字列を希望された場合は別途相談させていただくことがあります ※ 掲載期間はオープンから「2週間」とさせていただく予定です ※ 上乗せ支援も大歓迎です
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【開店祝いのお花を贈る】

純粋なご支援をしたい方向けのリターンです。
ご支援いただいた方には、開店祝いのお花に「お名前の掲載」をさせていただきます。
加えて、お店から「お礼のメール」と「店内の様子がわかる動画」を送りさせていただきます。

※ 掲載を希望するお名前を「備考欄」にご記入ください（30文字以内）
※ 掲載できないような文字列を希望された場合は別途相談させていただくことがあります
※ 掲載期間はオープンから「2週間」とさせていただく予定です
※ 上乗せ支援も大歓迎です
支援者支援3人お届け予定2022年08月
【開店祝いのお花を贈る】

純粋なご支援をしたい方向けのリターンです。
ご支援いただいた方には、開店祝いのお花に「お名前の掲載」をさせていただきます。
加えて、お店から「お礼のメール」と「店内の様子がわかる動画」を送りさせていただきます。

※ 掲載を希望するお名前を「備考欄」にご記入ください（30文字以内）
※ 掲載できないような文字列を希望された場合は別途相談させていただくことがあります
※ 掲載期間はオープンから「2週間」とさせていただく予定です
※ 上乗せ支援も大歓迎です
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200,000円
残り3
【観光ガイド付きディナー券】＼最大6名分／当店のコース料理（6種の日本酒ペアリング付き）を楽しめるディナー券をお届けします。 ※ 提供ディナーは 1名4,00,000VND（23,500円相当）のコース料理になります ※ 最大6名様まで加えて、店主の敷島が半日かけてホーチミンをご案内いたします。初めてベトナムを訪問される方にとってもスペシャルな一日をお楽しみいただけるプランです。この機会にベトナム旅行をお楽しみ下さい！ ※ 2週間前までに日程調整のご連絡をお願いいたします（個別に調整します） ※ 日程変更は1週間前までにご連絡ください ※ ご案内するエリアは希望に合わせて個別に相談させていただきます ※ ホーチミンまでの交通費および現地での滞在費は含まれておりません ※ 有効期限：2023年8月末日まで
このリターンを選択する
【観光ガイド付きディナー券】＼最大6名分／

当店のコース料理（6種の日本酒ペアリング付き）を楽しめるディナー券をお届けします。
※ 提供ディナーは 1名4,00,000VND（23,500円相当）のコース料理になります
※ 最大6名様まで

加えて、店主の敷島が半日かけてホーチミンをご案内いたします。
初めてベトナムを訪問される方にとってもスペシャルな一日をお楽しみいただけるプランです。
この機会にベトナム旅行をお楽しみ下さい！

※ 2週間前までに日程調整のご連絡をお願いいたします（個別に調整します）
※ 日程変更は1週間前までにご連絡ください
※ ご案内するエリアは希望に合わせて個別に相談させていただきます
※ ホーチミンまでの交通費および現地での滞在費は含まれておりません
※ 有効期限：2023年8月末日まで
支援者支援0人お届け予定2022年09月
【観光ガイド付きディナー券】＼最大6名分／

当店のコース料理（6種の日本酒ペアリング付き）を楽しめるディナー券をお届けします。
※ 提供ディナーは 1名4,00,000VND（23,500円相当）のコース料理になります
※ 最大6名様まで

加えて、店主の敷島が半日かけてホーチミンをご案内いたします。
初めてベトナムを訪問される方にとってもスペシャルな一日をお楽しみいただけるプランです。
この機会にベトナム旅行をお楽しみ下さい！

※ 2週間前までに日程調整のご連絡をお願いいたします（個別に調整します）
※ 日程変更は1週間前までにご連絡ください
※ ご案内するエリアは希望に合わせて個別に相談させていただきます
※ ホーチミンまでの交通費および現地での滞在費は含まれておりません
※ 有効期限：2023年8月末日まで
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このプロジェクトは、All-In方式です。
目標金額に関わらず、2022/07/31 23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。

FAQ

Q. 支払い方法は何がありますか？: A. クレジットカード払い（Visa/Mastercard/JCB/Diners Club/American Express）、コンビニ払い（全国の主要コンビニエンスストア）、銀行振込、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い・ワイモバイルまとめて支払い、d払い、PayPal、FamiPay、PayPay、楽天ペイ、au PAYをご利用いただけます。
Q. クレジットカードの決済はいつ行われますか？: A. 「All-or-Nothing」では募集期間中に目標金額を達成した場合、「All-In」では目標金額の達成・未達成に関わらず、プロジェクトは成立となります。募集期間内にプロジェクトが成立した場合のみ、支援金の決済が実行されます。募集期間内にプロジェクトが成立しない場合は、支援金の決済は実行されません。その場合はプロジェクトオーナーに支援金は支払われず、選択したリターンの発送（履行）もありません。
Q. プロジェクトに関する質問はどうすればいいですか？: A. プロジェクト内容に関するご質問やご意見は、プロジェクトオーナーへCAMPFIREのメッセージ機能をご利用ください。
Q. 間違って支援した場合はどうなりますか？: A. 選択したリターンの変更・キャンセル・返金は一切受け付けておりません。リターンの変更・キャンセル・返金については、各プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。

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現在の支援総額

目標金額

内装工事開始！