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Source × Sauce 人口千人の秘境・南信州大鹿村に新たな風を興したい!

人口は1000人にも満たない、南信州の秘境・大鹿村。脈々と継がれる独自の文化と豊かな景観、そして暮らしを守りたい。限界集落寸前の地域に新たな風を興すため、村で生まれ育った二人が会社を設立します。第一弾のプロジェクトとして、標高1500mの絶景のなかに地元食材を活かしたレストランを作ります!

現在の支援総額

2,692,166

89%

目標金額は3,000,000円

支援者数

281

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/04/20に募集を開始し、 281人の支援により 2,692,166円の資金を集め、 2022/05/22に募集を終了しました

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Source × Sauce 人口千人の秘境・南信州大鹿村に新たな風を興したい!

現在の支援総額

2,692,166

89%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数281

このプロジェクトは、2022/04/20に募集を開始し、 281人の支援により 2,692,166円の資金を集め、 2022/05/22に募集を終了しました

人口は1000人にも満たない、南信州の秘境・大鹿村。脈々と継がれる独自の文化と豊かな景観、そして暮らしを守りたい。限界集落寸前の地域に新たな風を興すため、村で生まれ育った二人が会社を設立します。第一弾のプロジェクトとして、標高1500mの絶景のなかに地元食材を活かしたレストランを作ります!

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夏、暑いですね〜。

お店のプレオープンも1ヶ月が経過しました!なんとか金土日で営業を続けています。先日の猛暑日に灼熱の多治見市からいらっしゃったお客様が一言「冷房入ってるの?」

・・・自然の冷房、大池高原です。毎日過ごしやすいです。

さて、先週頃から、お礼の品の発送を進めています。今週、お気持ち応援いただいた皆様方へのサンクスレターをようやく発送しました。お気持ちだけのお返しですが、感謝を込めて、お届けさせていただいています。本当にありがとうございます。


また、ようやく、パスタソースの準備が整ってきました!本日、一部の皆様に向けて発送を始めております。パスタソース3種や5種でご支援いただき、楽しみに待っていただいている皆様、お待たせしてすみません!これから順次、鋭意準備を整え、できるだけ早く発送を進めていく予定です。

また、松澤家のブルーベリーセットにてご支援いただきました皆様も、今年のブルーベリーは大変出来が良いと聞いておりますので、発送準備整い次第、今月中にお送りいたします。

それぞれ、もう少しだけ、楽しみにお待ちいただけると嬉しいです。

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