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地域の食、子供たちの食の未来を守る場所!【 ローカルファミリーレストラン】誕生!

新潟市の中心にある飲食店「FARM TABLE SUZU」が、地域の食をテーマにしたファミリーレストラン【ローカルファミリーレストラン】として生まれ変わります!ただの地産地消レストランではなく、三世代で地元の食文化の魅力を体験、次の世代に伝えることができる、ローカル×ファミレスの新しいスタイルです。

現在の支援総額

153,500

51%

目標金額は300,000円

支援者数

22

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/04/28に募集を開始し、 22人の支援により 153,500円の資金を集め、 2022/05/29に募集を終了しました

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現在の支援総額

153,500

51%達成

終了

目標金額300,000

支援者数22

このプロジェクトは、2022/04/28に募集を開始し、 22人の支援により 153,500円の資金を集め、 2022/05/29に募集を終了しました

新潟市の中心にある飲食店「FARM TABLE SUZU」が、地域の食をテーマにしたファミリーレストラン【ローカルファミリーレストラン】として生まれ変わります!ただの地産地消レストランではなく、三世代で地元の食文化の魅力を体験、次の世代に伝えることができる、ローカル×ファミレスの新しいスタイルです。

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今日はリターン品について書きます!

お問い合わせも何件かいただいており…
ほかにも興味を持ってくださる方へ詳しくお伝え出来たらと思っております!

《おこさまスタッフ体験プラン》について。

こちらのプランは、お子様と親御さん一緒に参加していただきます。

食育も取り入れながら普段出来ない体験ができるワンランク上の職業体験です!

体験当日、まずはお料理のこと、食材のことを知ることから。

新潟の魅力がつまった食材の数々。
どんな味?どうやって調理するの?など、一緒にお話します。

お料理・食材について興味を深めたあとは、実際に親御さんからお料理の注文を受け調理(お子様に合わせた内容)に挑戦!

出来上がったお料理を親御さんのもとへ運び食べてもらう。
(この瞬間の達成感、ワクワク、喜びはお子様にとっても、記憶に残る経験になるずです!)

こちらの体験は調理を行っていただくため「小学生 くらい〜」のお子様を対象にしております。

調理の内容は
『お子様の年齢』
『お子様の得意なことや苦手なこと』
そんなことを親御さんから聞きながら、お子様にあった内容に調整してどんな体験をしていただくか決めていきたいと考えております。

店舗で提供しているメニューには、実際に火元を使うものもあれば、盛り付けや、簡単な味付けがメインとなるものもあります。

危険のないよう細心の注意をはらいながら、できるだけご希望に沿った体験をしていただけたらと考えております。

飲食店だからこそ出来る食育体験。
私達もこの体験を通して、お子様に飲食店の楽しさや新潟食材の美味しさを伝えていけたらとても嬉しいです。

ご不安な点や疑問などございましたら、お気軽にメッセージからお問い合わせください!

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