高知の山奥、四国カルスト山麓のゆすはら町で、国産小麦と自家製酵母を使い、パンを焼いています。 現在のお店は、一組3名さま程しか入れない、しがないお店です。 この度、ご縁あって、今の場所から歩いて3分くらいのところへ、移転することになりました。