クラウドファンディングを始めて2週間

こんにちは、S.E.onetop合同会社のクラウドファンディング担当者です。

公開から2週間が経ち、多くの方に私共のプロジェクトをご覧いただいていること、大変うれしく思っております。

皆様のお陰で支援してくださる方や共感していただいた方、またお問い合わせもいただきましてプロジェクトを立ち上げた意義をスタッフ一同かみしめております。

募集期間は残り1週間を切りましたが、皆様のお気持ちをしっかりと形にできるよう引き続き尽力してまいります。

グルテンフリーの料理例を少しですがご紹介いたします。

グルテンフリーのメニューに困ったときは、ぜひ参考にしてみてください。

グルテンフリーチキンカレー

＜材料＞4人分

玉ねぎ　1個

骨付きチキン(骨付きももをぶつ切りにしたものや手羽元)　300ｇ

人参　1本

にんにく　1かけ

生姜　にんにくと同量くらい

トマト(トマト缶なら1缶) 2個

バター 適宜

グルテンフリーカレー粉　大さじ2

＜作り方＞

①人参1本をすりおろし、にんにくと生姜はみじん切りにする。

②玉ねぎとトマトは1㎝角に切る。

③フライパンに油をひいて鶏肉を軽く焼く。

④別のフライパンにバターを入れ、にんにくと生姜を香りが出るまで炒める。

⑤香りが出たら玉ねぎと人参、トマトを入れ、しんなりするまでよく炒める。

⑥野菜がしんなりしたら、カレー粉を入れてさらに炒め、カレー粉がなじんだら鶏肉を入れ水600㏄を入れて煮込む。途中でグルテンフリーの固形スープの素を1つ入れる。

⑦塩コショウで味を調え、お好みで生クリームを入れてマイルドに仕上げてもOK！

※クミンシードがあれば、にんにくとしょうがを炒めるときに一緒に炒めると風味がよくなります。