こんにちは、スタッフのゆかりです!
活動報告も9個目になりました。いつも見守ってくださっている皆様ありがとうございます♪
本日はさいかちどブンコのオリジナルグッズ「さいかちどブンコブレンドコーヒーチャプチャプ」(以下:ブンコブレンド)のご紹介です!
「おうちでさいかちどブンコお楽しみセット」や「初めてのつなぐばセット」のリターン品にもなっておりますこのブンコブレンド。
さいかちどブンコオープンに向けて新たに制作されたグッズの中のひとつです。
さいかちどブンコで飲むのにふさわしいコーヒーをブレンドすべく、草加の「ecoma coffee」のジュンペイさんご協力のもと、ブンコメンバーで試飲会を行いました。
なにやら白いカップがずらりと並んでいます。
中にはコーヒー豆を挽いた状態の粉が入っています。
単体の豆3種とブレント豆3種が種類別に2カップづつがずらりと6種類分ご用意いただきました。
まずはこの状態で香りを嗅いでいきます。
ギリギリまで鼻を近づけて、みんな真剣に香りの違いを嗅ぎ取っています。
手元のメモ帳に感じたことや好みのものにチェックを入れていきます。
続いてこの粉の中にお湯を注ぎ、再度香りを嗅ぎます。
お湯が注がれると粉の時よりも違いを感じるのが難しいような・・・
正直全く香りの違いがわからない・・・汗
いや、本番はここから!続いて試飲に移ります。
一通り香りの確認と試飲が終わったら、どの豆が好きだったか、なんで選んだかをみんなで答えていきます。
それを踏まえて今度は試飲用のカップに種類の違うコーヒーをいれてブレンドしていきます。例えばAの豆からスプーン1杯分、Bの豆からスプーン2杯分など。
美味しかった配合や試してほしい配合はみんなにも伝えて試してもらいます。
みんなのやり取りを聞いてジュンペイさんがイメージをまとめて2種類の試作品を後日作ってきてくださいました!
どんな味だったかって?それは完成してからのお楽しみです!
私たちでつくりあげたブンコブレンド、是非お楽しみに!