ジビエやエシカルな食材を通じて身体に良い食材をたくさんの方に知ってほしい!

鹿肉、猪肉。ジビエといわれる野生鳥獣のお肉ってクセがありそうで、フランス料理のように手を加えないと食べられないと思っていませんか?そんなことはございません。実は普通のご家庭でも、簡単においしく楽しむことができるんです。そんな体験ができる飲食店を開店します!!

現在の支援総額

327,600

65%

目標金額は500,000円

支援者数

36

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/07/01に募集を開始し、 36人の支援により 327,600円の資金を集め、 2022/08/30に募集を終了しました

ジビエやエシカルな食材を通じて身体に良い食材をたくさんの方に知ってほしい!

現在の支援総額

327,600

65%達成

終了

目標金額500,000

支援者数36

このプロジェクトは、2022/07/01に募集を開始し、 36人の支援により 327,600円の資金を集め、 2022/08/30に募集を終了しました

鹿肉、猪肉。ジビエといわれる野生鳥獣のお肉ってクセがありそうで、フランス料理のように手を加えないと食べられないと思っていませんか?そんなことはございません。実は普通のご家庭でも、簡単においしく楽しむことができるんです。そんな体験ができる飲食店を開店します!!

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今回のチャレンジも残すところあと3日!

コロナ第7波ピークでのオープンで四苦八苦しております

是非ともご支援、拡散ご協力をお願いいたします‼‼‼‼


写真は鹿すね肉の大和煮です。以前から好評の一品です。

鹿肉を食べなれてて もう鹿肉飽きた~、な山の人達にも好評でした!

ぜひ 厨房・あめのかく で味わってみて下さいね。



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