鹿肉、猪肉。ジビエといわれる野生鳥獣のお肉ってクセがありそうで、フランス料理のように手を加えないと食べられないと思っていませんか？そんなことはございません。実は普通のご家庭でも、簡単においしく楽しむことができるんです。そんな体験ができる飲食店を開店します！！