【出店情報】

安心して食べられる　“ておむすびキッチンカー”「蟬」プレオープン

日時：   2024年4月7日（日）9:00～17:00

                 11:30〜　実演販売　限定販売40個

場所： 小久井農場直売所　“小久井農場直売所周年祭”

愛知県岡崎市岡町字下権現前36−１

TEL:                0564 57 8257

メニュー：    ておむすび

・羽釜で炊いた握りたての塩おむすび１個　    400円（11:30 〜　実演販売　限定40個）

・塩おむすび・味噌のせおむすび２個と味噌汁*のセット

500円（上記以外の時間帯100セット限定）

*小久井農場の味噌を使った味噌汁

特徴：            ・抗癌剤で辛い時でも唯一食べることができた最強の一品おむすびの販売

・選び抜いたこだわり食材の塩おむすび

お米    （減農薬オリジナル堆肥の小久井農場のお米）

海苔    （三河湾の無酸処理の海苔。豊川市／丸友佐藤海苔株式会社）

塩    （天日干しの天然塩）

【蟬-せみ-】

屋号の持つ意味。

昆虫の蟬のこと。

蟬は幼虫として地下生活する期間がアブラゼミで６年程度で、地上に出てからは１〜２週間しか生きられないと一般的には言われている。

(近年では１ヶ月と言われているそう)

私のこれまでの人生を振り返ると…

やりたいことも特にない。

得意なことも、手に職もない。

これといった趣味もない。

地下に埋まってじーっとしていたような人生だった。

それが

乳がんになったことを機に35歳でやっと夢ができた！！

自分の経験を生かし、私が困った時に周りに助けてもらったこの恩を、また他に困っている誰かに手を差し伸べることで返していく！！

せっかく得た経験を生かさずして死ぬのはもったいない！！

みんなの役に立つことをするぞーーー！！

そう心に決めた日から、光が射してやっと地上に出てきたような気持ちになったのです。

蟬のように、ここからの人生、私はもしかしたら周りの健康な同級生と比べて寿命は短くなったのかも!?しれない。

しかし、その限られた時間を無駄にすることなく蟬のようにミンミンツクツクジージー鳴くぞーーーーー！！！！

と、いう意気込みで付けた屋号です。

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桜が咲き始め、色んなところで桜まつりが開催されていますね。

今回はご縁があり、私が開業当初から使用させて頂いているお米の農家さんの周年祭に出店させて頂くことになりました。

正直、まだそんなに出店経験がないのにいきなりこんな大規模なイベントに出店して大丈夫なのか私は…とガタガタ震えております。

しかし、持ち前の「勢い」を最大限に活かし進みます！！

イベントでは、お米とお味噌の美味しさを伝えて欲しいと農家さんより要望がありました。

私は、開業当初よりお米の旨味を感じて欲しいという想いから、メニューは塩おむすびのみにこだわってきました。

お味噌は、ここの農家さんの大豆を使用して作られた商品です。

今回のイベント限定で、塩おむすび・お味噌ちょい乗せのおむすび・味噌汁をセットにして100セット販売。

11:30からは、いつものように羽釜で炊いた握りたてのおむすび40個を販売します。

より多くの方におむすびを手に取って頂き、お米の美味しさと一緒に私の想いも伝わるといいなと願いながら準備を進めています！

ワンオペ営業となりますので、個数に限りがあります。

完売できるかどうかも予想がつきませんが、今後もたくさん活動が出来るよう結果を残すために尽力します！！

お時間ある方はぜひ遊びにいらしてくださいね♡

主催者側の意向により、ギリギリまでお知らせが出来ず、ご連絡遅くなりましたことをお許し下さいませ。

これから、ご支援頂きましたみなさまにお会いできる機会がもっともっと増えますよう精進参りますので、

引き続き温かい目でお見守り頂けますと幸いに思います。

これまで、みなさまからの心強い応援・励ましのメッセージを頂きここまでやってこれました。

いつもありがとうございます。

今後も何卒よろしくお願い申し上げます。

蟬　安藤梢