【旭川と北海道の新鮮野菜を全国へ！食を通じて笑顔と健康を！】をテーマとして農家さんと飲食店が力を合わせて新鮮でも廃棄される野菜を限りなく0にしていきたいと考えております。その野菜をまずは旭川の高齢者の皆様そして全国の方々にお届けして味わっていただきたく思います。