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このプロジェクトは、2022-05-30に募集を開始し、32人の支援により573,000円の資金を集め、2022-06-24に募集を終了しました
年間出荷数10頭の希少種『いぶさな牛』を1頭まるごと食べ尽くす!
コロナで焼肉店に出荷できなくなったいぶさな牛は、エサの検証11年、育成に最大40ヶ月の超長期肥育。あえて「とろけない肉質」を目指し「火をいれた瞬間に立つの赤身の香り」「噛みしめる旨味」を味わってほしい!生産者のこの想いを全国へ。まるごと一頭分すべてを味わい尽くすクラウドファンディングに挑戦します。
現在の支援総額
573,000円目標金額
100,000円支援者数
32人募集終了まで残り
終了現在の支援総額
573,000円このプロジェクトは、2022-05-30に募集を開始し、32人の支援により573,000円の資金を集め、2022-06-24に募集を終了しました
コロナで焼肉店に出荷できなくなったいぶさな牛は、エサの検証11年、育成に最大40ヶ月の超長期肥育。あえて「とろけない肉質」を目指し「火をいれた瞬間に立つの赤身の香り」「噛みしめる旨味」を味わってほしい!生産者のこの想いを全国へ。まるごと一頭分すべてを味わい尽くすクラウドファンディングに挑戦します。
年間出荷数10頭の希少種『いぶさな牛』を1頭まるごと食べ尽くす!