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京都から全国へ!佐々木酒造さんとコラボして作った完熟トマトの糀スープを届けたい!

京都・嵐山のスープ屋さんPanBooが京都の酒蔵「佐々木酒造」さんの全面協力の元、コラボ商品として開発した、温製でも冷製でも美味しい酒粕を使ったスープです。酒粕の他、栽培中農薬・化学肥料不使用の完熟トマトや『自然循環農法』で飼われていた鴨の出汁など、SDGsに配慮した材料を厳選して使用しています。

現在の支援総額

547,100

547%

目標金額は100,000円

支援者数

100

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/07/28に募集を開始し、 100人の支援により 547,100円の資金を集め、 2022/08/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

547,100

547%達成

終了

目標金額100,000

支援者数100

このプロジェクトは、2022/07/28に募集を開始し、 100人の支援により 547,100円の資金を集め、 2022/08/31に募集を終了しました

京都・嵐山のスープ屋さんPanBooが京都の酒蔵「佐々木酒造」さんの全面協力の元、コラボ商品として開発した、温製でも冷製でも美味しい酒粕を使ったスープです。酒粕の他、栽培中農薬・化学肥料不使用の完熟トマトや『自然循環農法』で飼われていた鴨の出汁など、SDGsに配慮した材料を厳選して使用しています。

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お久しぶりです。PanBooです。


先日、「完熟トマトの糀スープ」で使わせていただいているトマトを栽培されている小林ふぁ〜むさんへ会いに、福知山まで遊びに行って行きました!!

同じ京都なのに遠い!車で約2時間!

「ど」がつく田舎。山のふもと?中?にある小林ふぁ〜むさんですが、私にとってはそこは夢の国!!

だって、豚2匹と、大型犬2匹と柴犬1匹と、ヤギ2匹がいるんですよ!!(あと鶏も)


パンダとブタが好きでPanBooという名前にしちゃうくらいですから、豚に会えると聞けばそれはもう、、、!そして犬も大好きなんです!!

私のInstagramのおすすめ画面は犬と豚とパンダで溢れています。

「好き」というだけで豚も犬も(もちろんパンダも)飼えていない私にとっては、小林ふぁ〜むさんが夢の国なんです!!!


そんな小林ふぁ〜むさんへ遊びに行ったとき、両丹日日新聞さんと北近畿経済新聞さんの取材を、小林ふぁ〜む代表の小林加奈子さんと一緒に受けてきました!取材していただきありがとうございました!!!



一緒に取材してもらえるのは初めて。

小林さんにもこの糀スープを気に入ってもらえていて、小林さんの方でも販売していただいています。

小林さんのお客様の反応や、小林さんのトマトを原材料として使わせてもらったのはPanBooが初めてだったことをこの取材中に知りました。

とても光栄に思います。

お互いに「そうだったんですね!」なんて言いながら和やかな雰囲気で取材していただき、小林さんのトマトや小林ふぁ〜むさんがもっと好きになる貴重な時間となりました。


素敵な時間をありがとうございました!!

私の夢の国。また遊びに行きます!!!



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