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ペルーの定番朝ご飯シリーズを紹介します♪
脂身の多い豚肉、それに塩胡椒、ニンニクで味付けして
豚の油で揚げ焼きにします。途中でレモンを投入して完成です(・∀・)

カリカリの豚肉の出来上がり〜チチャロンと言います！
その肉に、茹でたバナナもしくはパンを添えて
朝ご飯の完成です＾＾

朝からガッツリですが、割と普通です。
茹でたバナナは、アマゾン地域限定料理のようです。
バナナは、硬い緑のバナナで
日本でもたま〜〜〜に見かけます。

エクアドル産だったかな。
ギョースーのおっちゃんに頼んだら
以前仕入れてくれました（笑）

箱でくるので、20本くらい入ってましたよ。
これが、結構美味しいです♪

写真が縦長でごめんなさい！！
パノラマを縦で撮ってしまったみたいです（笑）