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明治27年創業の肥後守ナイフ、五代目が折りたたみアウトドア包丁を手造りします。

世界中で愛好家が急増、五代目永尾光雄氏の新たな挑戦! 120余年の歴史に刻まれる 明治時代からの伝統と技術!新しい鋼材 「V金10鋼&多層鋼」!肥後守初の折りたたみ包丁! 食洗器OK!衛生的!サビに強い、分解可能、手で回せる大きなネジを採用!

現在の支援総額

253,500

253%

目標金額は100,000円

支援者数

10

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/05/30に募集を開始し、 10人の支援により 253,500円の資金を集め、 2022/07/26に募集を終了しました

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現在の支援総額

253,500

253%達成

終了

目標金額100,000

支援者数10

このプロジェクトは、2022/05/30に募集を開始し、 10人の支援により 253,500円の資金を集め、 2022/07/26に募集を終了しました

世界中で愛好家が急増、五代目永尾光雄氏の新たな挑戦! 120余年の歴史に刻まれる 明治時代からの伝統と技術!新しい鋼材 「V金10鋼&多層鋼」!肥後守初の折りたたみ包丁! 食洗器OK!衛生的!サビに強い、分解可能、手で回せる大きなネジを採用!

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2022/06/10 10:00
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試作品で間伐材を利用して杖つくりを始めました。

小枝を切り取り皮を剥いての作業を試作品一丁でしています。

肥後守ナイフの刃の厚みは3mm位ですが、アウトドア包丁は2mmとしています。

薄刃なので無理な使用は刃こぼれを起こすので注意が必要ですが、節など堅いところも無茶をしなければ問題ない様です。

下記の写真の様に木の皮がリンゴの皮を剥くように軽く剥けます。

実は杖つくりを始めたのは5月からで、朝、5時起きで裏山(森林公園)を散歩していますが

至る所に間伐材が放置されているので以前は山歩きの時に適当なのを見つけて使っていましたが使った後、入り口付近に置いて、次に使いたい時は見当たらなかったので。

一念発起で100本作り、どなたでも使っていただけるようにと思いつきました。

今朝で丁度、100本できました。

こんな感じです。

藤本



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