世界一とも言われる美食エリア、バスク地方。現地で愛されている地酒「チャコリ」をご存じですか？マッコリでも、チャミスルでもありません。バルの定番で、星つきレストランも御用達。素晴らしいお酒が日本ではほとんど知られてないんです。日本でその名が広まることを夢見て、その魅力を届けるプロジェクトを開始します！