この度は300名を超えるご支援者様に支えられ無事に目標達成する事が出来ました！昨年も開催しました北海道産ミルクを救いたいクラムチャウダープロジェクト！特に大人気なのが、手作り自家製ポークシチューとのセットリターンです！お肉の値段も上がってる中で贅沢にも大ぶりのお肉をごろごろ詰め合わせました！最高級の黒豚肉をじっくりと窯で下茹でした後自家製のデミグラスソースで軽く味付け真空冷凍させた、手間暇かけた逸品です！お家で湯煎してお召し上がり頂いた際に丁度いい感じの火加減になる様に茹で時間なども試行錯誤しております！残り1日となりましたがぜひ！まだまだ募集しておりますのでどうぞよろしくお願い致します！

いつも多くのご支援誠にありがとうございます！お陰様で239名の方にご支援頂き無事に目標達成させて頂きました！今回使用する北海道産ミルクは業務用の特濃ミルクとなります！値段も通常のミルクの2.5倍程するミルクですが今回はこちらのミルクのみを使用しています作業はすべて手作りで行っております。牛乳の火加減や使用している白ワインのアルコールを飛ばしつつ香りを残すのが非常に難しく、熟練の職人と何度も調整しております！なかなかお家でクラムチャウダーを食べる機会も無いと思いますが一食の小分けになっておりますのでちょっとした間食などにもいかがでしょうか？どうぞよろしくお願い致します！