2022/10/06 08:00
いつも応援誠にありがとうございます!
この度弊社の関連企業tokyo farmfood株式会社で行っております
1日分の不足野菜が取れる生パスタで
農家さんが育てたお野菜を廃棄から救いたい!
https://camp-fire.jp/projects/view/617038
ご紹介させて頂きます!
国内では年間500万トンのお野菜が廃棄となっております
お野菜は果物と違い、ジャムやジュース、冷凍などが出来ずに
廃棄になる量が多く
その割合は全体の生産量の約4割!
このお野菜は栄養や味は変わらない
少し大きかったり、形が変わってしまった規格外のお野菜です。
それを新鮮な内にフリーズドライにして
生パスタに練り込みました!
110gの生パスタでなんと約70gのお野菜が摂取出来ます!
身体に悪いイメージのパスタ・・・
普段敬遠されている方も多いかもしれませんが
野菜嫌いなお子様から、毎日のお食事に
皆さん大好きなパスタを食べて頂くと
1日の不足分お野菜が摂取出来ます!
身体にも良くって、農家さんにも嬉しい
更には環境にもいい取り組みです!
始まったばかりの活動ですがぜひ応援よろしくお願い致します。