皆様こんにちは。毎日暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。本日、ご支援いただきました皆様へのリターン発送が完了いたしました。お届け物があるリターンをお選びの皆様へは、ヤマト運輸宅急便を使って発送させていただきましたので、お届け迄どうぞよろしくお願いいたします。一気に暑い日が続いた為じゃんぼにんにくの腐敗を考慮し、２週間ほど乾燥を行って発送させていただきました。　また、腐敗発生が起きにくい小さめの玉をお届けしました。最初の収穫は少し大ぶりのものもあったのですが、リターン発送までの期間に雨と急激な暑さが続き土の中で皮がむけてしまい、春腐れ病のような症状も見られた為、残念ながら本年の種用としてしか使用ができない判断をいたしました。　私どもとしましても、皆様へ大きめの玉をお届けしたかったので大変残念ではありますがご理解いただけますと幸いです。　重量はリターンの予定通りに合わせてお送りいたしましたので、どうぞよろしくお願いいたします。到着し、すぐにお召し上がりにならない場合は風通しの良い湿気の少ない場所を選んで保存いただけますと幸いです。この度は、温かい応援、ご支援をありがとうございました。これにて、クラウドファンディング活動報告は終了とさせていただきます。引き続き、じゃんぼにんにく琥珀玉を応援いただける方は、インスタグラムにて活動を報告していきますので、よろしくお願いいたします。最後に、この度私どものような見ず知らずの者へ温かい応援をくださった皆様とご家族へ、心よりご多幸をお祈り申し上げます。　本当にありがとうございました。DOLCE’S スタッフ一同

皆さま、こんにちは。そして、ご支援いただきました皆様 ありがとうございます。まずは、インスタグラムでご紹介させていただいた内容のご報告です！私たちの作ったじゃんぼにんにくのお名前が決まりました♪【琥珀玉 -こはくだま-】です！！琥珀という言葉には、パワーを込めた良い意味をもつそうで、私たちの作ったじゃんぼにんにくも皆様のパワー食材になればと思い琥珀玉と命名いたしました。福岡県産 琥珀玉ちゃんをどうぞよろしくお願いします♪★★★　福岡県内 琥珀玉 販売店舗様　★★★鞍手郡　味宝卵で有名な【野上養鶏所】様鞍手郡　古野牛で有名な【古野牛 直売所】様ご縁がありましたら、ご賞味いただけると嬉しいです。さて、最近の私たちはと言いますと…現在、黒にんにくの開発中！！　こちらも納得のいくものが完成すれば、販売していきたいと考えております。琥珀玉の収穫については半分以上は終了し、あとは今年の植え付け用の種となる予定のため、ギリギリまで大きくしている状況です。身近な方に試食いただきいろいろなレシピ、調理法も出てきております♪レシピ本にするのが楽しみです！！実は、本年収穫分の琥珀玉はもともと様々な事情が絡み、植え付けた種が2.3ｃｍほどのものばかりでした。そのため、本年の収穫は小ぶりな出来だろう、と先輩農家さんたちから言われておりました。そんな中でも、大きな子は800gほどまで育っている子もいました♪（残念ながら割れていましたが…）全体的には200ｇ前後の子がほとんどでしたが、それでも普通のにんにくに比べるととっても大きいので食べ応えがありますよ(*ﾉωﾉ)リターンでお届けさせていただく予定の皆さま、是非楽しみにお待ちいただけたら嬉しいです。そして、本年の植え付け用の種は今年に比べると2-3倍大きくなっているので、来年の収穫はきっと最高重量記録を更新できると思います♪日本中の皆さまに、もっともっと琥珀玉の存在を知っていただけるよう、来年も心を込めて作っていきたいと思います。引き続き温かく見守っていただけたら嬉しいです。そしてクラウドファンディングの残り日数は、残り５日となりました。まだまだ目標までの道のりは長いですが、この活動が一人でも多くの方に琥珀玉を知ってもらえるキッカケとなれたらと思っております。農業関係のクラウドファンディングは多くの方がやられておりますが正直、他分野の活動よりも目を向けていただきにくい分野であると改めて感じました。また、私たちは専業農家（認定）ではないために、補助や支援金等もなく活動しております。そのため、費用面での支援をはじめ、直接的な指導、アドバイスをいただける方も少なく手探りで活動している状況です。認定を受ければ、費用面の悩みは多少減りますが、国のお金、税金は本当に必要な方に使って欲しいと考えていますので、認定を受けて補助金や支援金をもらえば良いとの考えは一切ございません。自分たちで知恵をしぼって、琥珀玉を食べていただき買っていただけるような販売活動を今後も全力で行ってまいりたいとおもっております。お時間許す方は、お知り合い様などに、にんにく、お野菜のお好きな方がいらっしゃいましたら、この琥珀玉の活動を拡散いただけると幸いです。いつも応援ありがとうございます。　　DOLCE’S　-mami-

【活動日記vol.1】皆さま　こんにちは‼ 毎日暑くなりましたね(´；ω；`)私たちの暮らす福岡県も大変気温が上がり、日に日に日焼けが…目立ってまいりました。日焼け止めに、暑さ対策をしっかり行って、夏の準備を整えていきたいと思います。　皆様もお気を付けください！！…さて、私たちのクラウドファンディングが始まりました！！皆さまは、ご家庭で【にんにく】は食べられますか？？最近は、チューブなどの便利なものが登場し、なかなか個体のにんにくをご家庭で使用されない方も多いかと思います。平成生まれの私も数年前までは便利なチューブオンリー派で、たまたまお世話になったお料理の修行で個体のにんにくや生姜に手をつけるようになりました。今回、私たちのリターンに設定させていただいた【生のじゃんぼにんにく】ですが…　何が魅力かと言いますと…何と言っても生で食べられることが最大の魅力です！！５月から試し掘りを開始し、ほぼ毎日といっていいほど私たちの食卓に並んでおります。しっかり歯で噛んで味や風味を楽しむことができます。生で食べてこそ美味しいレシピもどんどん紹介していきたいと思います。にんにく料理のレパートリー増やしにも、是非私どもの活動報告を見ていただけたらと思います♪ 免疫力アップ、美容効果もあるといわれているにんにくで皆元気にコロナをやっつけていきましょう！！また、【じゃんぼにんにく】は低臭にんにくと呼ばれていますがしっかりにんにくの味はします！！　若干控えめに感じる気もしますが、本当に翌日の臭い残りが少ないです♪〇にんにく…食べたいんだけど営業職だし…●旦那さんがにんにく好きで臭いに困っているんです…なんて皆様、是非一度食べてみてください！！もちろんパワーもみなぎりますよ♪Instagramもよろしくお願いします☆タップしてください‼★★おまけ★★先日は、中華料理屋さんで麻婆豆腐にしていただきました。料理人さんならではの、野菜は葉も茎もすべて使うところが本当に素晴らしいと感じた一日でした！！ネギのように見えるものは、じゃんぼにんにくの葉です。こうやって、いろいろなお店様に【旬の食材】として使っていただけることも大変嬉しく思います。ありがとうございます。        -mami-