はじめに・ご挨拶
私は、大手企業に勤めながらブルーマウンテン珈琲のブレンド珈琲の研究を長年やっていました。
現在は、大手企業を退社しブルーマウンテン珈琲のネット販売店を出店する為に資格や許可などに行動している状態です。
もし、私の思いに賛同して頂ける方がいましたら、よろしくお願い申し上げます。
商品・お店が作られた背景
私はコーヒーが好きで特にブルーマウンテンコーヒーに出会ってからはほとんどブルーマウンテンコーヒーしか飲まなくなり、自分で本格的な焙煎とブレンドをしていました。
そんな時にあるブレンドが美味し過ぎて、これなら商品化できると思い。
とりあえずネット販売から始めてみようと考え、パッケージ制作やネット販売店の作成やコーヒー豆の仕入れやSNSでの営業準備などやっています。
私たちの商品・お店のこだわり
提供する商品は、ブルーマウンテンのフルーティーブレンドです。
【味の特徴】
香り★★★★★
酸味★★
甘味★★★★
コク★★★★★
苦味★★
口に入れると始めにチョコレートみたいな甘味と上質なコクが口の中に広がり。
次にフルーティーな酸味と程良い苦味が来ます。
最後に上品な香りとフルーティー香りが鼻に抜けて行きます。
一度飲んだらリピートしたくなる！！そんな商品です。
【品質管理】
＊あと品質管理の徹底も重視しています。２度の機械による遺物の除去と２度のハンドピッキングによる欠点豆の除去に加え、常時ゴム手袋の着用により、
お客様が安心して頂けるように勤めています。
リターンのご紹介
ブルーマウンテンオリジナルブレンドコーヒー（フルーティーブレンド）と試作中のブルーマウンテンブレンドコーヒーを支援金に応じて発送させて頂きます。
＊詳しくはリターンページをご覧下さい。
【商品明細】
名称 ブルーマウンテンコーヒー（フルーティーブレンド）
サイズ重量 100g〜（100gずつ小分けに包装しています）
保存方法 高温多湿を避けて、常温で保存して下さい。
賞味期限 焙煎日より１ヶ月。賞味期限に関わらずお早めにご賞味下さい。
原産国産地 ジャマイカ国 ブルーマウンテンエリア
原材料 コーヒー豆
焙煎 200gずつの少量焙煎で、１つ１つ丁寧に焙煎を行なっています。
プロジェクトで実現したいこと
・ブレンドコーヒーの研究し、味をもっと良くする。
・焙煎機のアップグレードをし、大量注文に対応できるようにする。
・運営費に使用したい。
資金の使い道・スケジュール
【資金の使い道】
・焙煎機など機材の購入＝80万円
・コーヒー豆の購入＝10万円
・運営資金＝159万円
・CAMPFIRE手数料＝51万円
【スケジュール】
２０２２年６月からネット販売開始致します。
最後に
私が作り上げたブルーマウンテンブレンドコーヒーは、独特で美味いコーヒーに仕上がっていて、パケージもインパクトのあるできです。
これが軌道に乗れば、ネット販売を中心にしたチェーン店の店舗経営を考えています。
今私の夢に乗って頂き、お互いが明るい未来に進んで行きましょう。
【注意】
「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。
商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」
＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
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