今日は台風かぁ…と思っていましたが、茅野市は逸れて何事もない1日でした。今日はお助け隊の方も来て下さる予定だったので、心配していましたがホッと一安心。そして工場はというと店内部分の水道工事が本格的に始まり、しばらく工場は業者の方の作業場になっていました。キッチン内は養生してあったり、みなさん真剣に作業されていたので、なかなか作業中の写真を撮ることはできませんでしたが、キッチン内の床を剥がして、工場内の床のコンクリートを壊して穴を掘り、外に新しく繋げた排水管に繋げたり、キッチン内床下に排水管を張り巡らせたり、配管を道路からお店に繋げたり、トイレ部分もコンクリートを壊して穴を掘り、配管を設置していただきました。工場外のキッチン内に配管をつなげるための穴こんなに大きな穴が掘られていましたキッチン内床下の配管用に掘った穴最終的にこんな感じになりましたトイレ予定地部分キッチン内にも配管がつきました何だかものすごい作業を重機を使いながら進めていくすごさに、やっぱりプロはすごいなぁと思いました。工場から放り出された私たちは、ずっと行きたかった山に登ったり、花火を見に行ったり、お友達が泊まりに来たり、今年の夏を満喫しました。そして水道工事も一旦落ち着き、今日から作業再開！本日は佐藤さんご夫婦とすずさん親子が来てくれて、防腐剤塗り、床の最終的なビス打ち、排水管や床部分のコーキング、クッションフロアー貼り、厨房機器をキッチン内に運び入れるところまで、ものすごい作業が進みました…！！本当に本当にありがとうございました。防腐剤塗り今日は高校生が来てくれましたよ♪ビス打ちは300本ほど…！配管周りのコーキングクッションフロアを貼る用のボンド塗りフロア張りは総出で空気抜き全体にクッションフロアーを貼り余分な部分をカット重なっている部分もカットものすごく重い縦型冷蔵庫も運び入れることができました早速クッションフロアーが破れる事件こんなにたくさんの作業が終わると思っていなかったので、びっくり！私たち2人ではゆっくりしか進まない作業を円滑に進めていただいて本当にありがたい限りでした。今日の賄いカレーはモロヘイヤと茄子のカレー

こんにちは！毎日暑い日が続いていますね！先週はいよいよ夏休みに入った子どもたちが主人の実家に長いことお泊まりするということで送迎に八王子の方に行ってきましたが… やっぱりこの蓼科辺りは本当に涼しいですね…！！なんと爽やかなことか。でも私の生まれ育った八王子のムシっとした暑さも何だか懐かしくて懐かしくて、色々なことを思い出してしまいました。さて、八王子の方に行ったので送迎がてらやりたいこともたくさんでした。まずは厨房機器を買いにテンポスという中古の飲食店用機材などがたくさん売っているお店へ。飲食店を始める方なら必ず行くのでは…というお店ですが、シンクや作業台やガスコンロ用の台など購入してきました。(写真撮り忘れました…また茅野へ運んできたら♪）小さな軽バンにパンパンに詰め込んで、ついでに掘り出し物の調理器具なども買ってきました。厨房機器も早く揃えなくてはならなかったので、ほっと一安心。そしてちょうど欲しかったものも中古でお得に購入できたので本当に良かったです。そして高尾でのお店の仕入れでお世話になっていた『地球の木』という自然食品店さんからのお声がけで、使わない材木を譲っていただけるということで津久井の方まで行ってきました。地球の木のご主人のお父様が、地球の木の創業者なのですが、同時に元々の家業であった木材の製材屋さんも営んでいたということで、木材が豊富にあったのですが、数年前にご自宅や作業場が火事にあわれて全焼。その中で燃え残った木材を今回お譲りいただけるということでした。この何倍もの木材がありました端っこが焦げていたり、煤がかぶっていたりしている様子に火事の大きさを感じて、その時の様子を思うととても恐縮してしまう気持ちでしたが、火事の様子を素敵な笑顔に変えて語るお父さんに、とても学ぶものがありました。と、同時に40数年前に自然食品店を創業した時のこと、同じような理念を持った生産者さんとの繋がりが今もなお、息子さんの代にも受け継がれていること、日々地球の木さんを利用していた私には創業時のお話を聞くことができてとても嬉しかったです。また創業時からの繋がりの生産者さんは富士見町だったり、韮崎だったり、ここ八ヶ岳山麓の生産者さんということで、そこでの繋がりも伺ってびっくり！地球の木さんで購入するものは何でも安心と思ってあまりよく見ていなかったのですが、八ヶ岳のものを高尾にいる時からいただいていたのだなぁと感慨深くなりました。そしてとても質の良い木材に主人は目を輝かせ、ありがたく車に積ませていただきました。積み込み作業や片付け作業なども地球の木のご主人が手伝ってくださり、奥さまのえりさんが飲み物を差し入れてくださったり、本当に本当にありがとうございました…！！木材、大切に使わせていただきます！とても助かりました！ありがとうございました！木材をフォークリフトで動かすお父さんたくさん積ませていただきました最後にフォークリフトにも主人が乗らせていただき、子どものように喜んでいました。男ならやっぱり色々乗ってみたいらしいです。良かったね！！本日はキッチン内の水道工事が始まり、ちょっと近寄れない様子…！キッチンの完成が待ち遠しいです！

暑い日々が続いていますね…！でも朝晩は前よりも少し肌寒くなったような…もしかしてもう秋が始まった？？とドキドキしてしまいました。さてさて、日々色々なことが起こって3日も経てば内容が盛りだくさんになってしまいそうです。まずは工場の様子から。工場はまた電気屋さんの工事が少しあり、分電盤の取り付けがありました。また換気扇のことも色々教えていただいていて、どうやって取り付けていくのかなども色々教えていただき、本当に感謝です…！！ちょうどガスコンロを設置するところに窓があるため、換気扇はダクトタイプで窓の上から換気できるように。色々アイディアを教えてもらってるところ取り付けも手伝っていただき感謝ですダクトの換気扇を取り付けることにこれで天井部分は全て完成…！！あとは点検口部分をはめ込むだけに…！そしてパテ埋めも地道に続き、日曜日はお助け隊にご近所のご夫婦と、八王子から友人が来てくれました。(応援メッセージをくれた束の希さん)パテ埋めした部分をサンダーというヤスリの機械できれいにし、ブロアーという風で吹き飛ばす機械でパテの粉を吹き飛ばし、ペンキを塗ってもらいました。朝早くに息子のサッカーに主人が付き添っていたため、はじめは私だけだったので、お助け隊で来ていただいた佐藤さんのご主人に色々教えてもらった挙句、サンダーを家に取りに行っていただいてしまいました…！！なんとありがたいことか…。本当に感謝です！みんなでやったのでサンダーがけはあっという間に終わり、天井のパテ埋めが終わっていなかった部分をやっていただき、ペンキ塗りに。2人でやっているとなかなか時間がかかる作業。本当に助かりました〜！ありがとうございました！パテのやすりがけペンキ塗りトイレ部分の相談女性陣でパテやペンキをやり、男性陣はトイレの設計をどうするか話し合っていました。佐藤さんご主人は木工をやっていたり、ログハウスを作る仕事をしていた経験があり、色々相談に乗ってもらっています。何だか作業着まで相談してきたかのような主人と佐藤さんご主人。道具の話が止まらない様子でした…笑日曜日で息子たちもいたので、子どもたちとも遊んでいただき本当にありがとうございました。どうやらトイレは基礎部分にセメントを入れることになった様子…！今日は残りの壁のペンキとやすりがけ、セメントなどの買い出しに行きました。私は週末久しぶりに束の希さんや原村のまんなかの家つなぐ家さんのワークショップのデザートを仕込んだり忙しかったです。Instagramの方に記事を書いたのでもしご興味がある方はお読みください。Instagramまだまだ書きたいことがいっぱい…！！畑もやりたいことがいっぱい…！！続きはまた書こうと思います。

改めましてたくさんの支援本当にありがとうございました。この工場日記。クラウドファンディング中は毎日書こうと決めていたのですが、興味ある方はいるのかなぁ…と思っていました。でも最近工場日記を楽しみにしていただいている方の声をチラホラ伺い、びっくり！書くのに作業時間が割と削られてしまうため、週3回くらいのペースで更新していけたらと思っています！どうぞよろしくお願いします！クラウドファンディング終了日の7月14日から、高尾からお友達が泊まりにきてくれたり、私たちも家族で八王子に帰省していました。と、思ったら次男の保育園のクラスがコロナで閉鎖されてしまったり…とても目まぐるしい日々でした。お助け隊の方もたくさんきてくださる予定だったのですが、保育園のことがありお断りさせていただいて、なかなか作業もできない日々でしたが笹原のまちづくり協議会の月一で開催される料理部会に参加してきました。私もおやつを作って行ってみました今回も笹原の歴史を聞くことができてとても楽しい時間でした。料理部会の出店などもとても興味を抱きながら伺ってきました。お茶の時間もお土産にいただいた心太も、とても心がほかほかと帰ってきました。そして近くのおかげさま農園さんがお野菜で支援できたら…！とたくさん採れた野菜を持ってきてくださいました…！なんとありがたいことか。お野菜も気持ちもとっても嬉しいです。本当にありがとう。ミニトマトを見つけるとあっという間にお腹の中へ入れてしまう次男週末に原村の「まんなかの家つなぐ家」さんで開催されるワークショップのお菓子の試作や準備なども。6月にお庭で収穫したジューンベリーの実を使ったお菓子を考えています。久しぶりにお会いできる方がたくさんいらっしゃるので、とってもとっても楽しみです。ジューンベリーはソースに今日は次男も一緒にパテ埋めを。最初に水とパテの粉を混ぜ合わせたら、マスキングテープを貼っていないことに気づき、隙間もパテで埋めるには大きすぎたと気づき、急いでマスキングと残っていた紙粘土で隙間を埋めました。が、やっぱりパテが固まってくるまでに全部塗り終えられず、半分くらい無駄にしてしまいました…とほほとても真剣でしたヘビを作って入れていました次男は紙粘土埋めを手伝ってくれたのと、登ったり降りたり泣いたりジャンプしたり、とても忙しそうでした。でも一緒にやった日々はきっといい思い出に…！と自分を励ましました。お父さんと外用下駄箱も作っていましたキッチンのパテ埋めやペンキ塗りはまだまだ続きますが、主人はもう外に作るトイレに取り掛かりたい様子。でも水道工事の物置になっていて取りかかれず…店内の床部分にも取り掛かりたいのですが厨房機器の行き場がなく取りかかれず…ちょっともどかしい日々が続いています。道路工事は予定より長引いていますこうじのおじさんたちがんばれ〜次男は元気モリモリの様子なので、明日からまた再開される保育園に行けそうです。明日からはスムーズに進んで行けるといいです。コロナも警戒レベルがまた上がってしまいましたね！子どもたちの行事があまり中止になりませんように。

毎日雨マークなのに思いの外日中は晴れる笹原です。茅野市役所でさえ標高800m越えということで、お天気は局所的に違う感じがします。車で10分くらい走るだけで耳抜きをしなければいけなかったりします。今日の雨雲も積乱雲も、見え隠れする山々もとびっきり美しかったです。さて、今日から水道管を道路から取り出す工事が始まりました。大きな機械で剥がされていくコンクリート。また砕石で埋められて、後日本格的に取り出すようです。あんな大きな機械で結構細かい作業をするんだなぁ〜とびっくりしました。きれいに剥がれるのですね〜埋められた部分工場はまず床のベニヤを2枚重ねるところから。現在はってある床板を剥がし、ビスが打てるところをマーク。剥がした部分を掃除してはめ直し、事前にカットしておいた床板をもう一枚重ねてまたビスが打てるところをマーク。2枚一緒にビス打ちしました。ビスが打てる部分をマークしていきますカットした床板はなかなかサイズが合わなくて何度もやり直しになるだろう…と想定していましたが、奇跡的に1回目でピッタリ…！！思いの外作業が早く終わりました。2枚目の床板が貼り終わったところ石膏ボードの隙間がかなり大きいところは細く切った石膏ボードをボンドで貼り付け、細かいところは家にあった紙粘土で埋めてみました。最近カットの腕が上達したそうです午後は昨日仕入れてきたパテ埋めを。ビスや石膏ボードと柱の隙間を埋めてペンキを塗ったときにボコボコにならないようにするものです。初めてやってみましたが、なかなか楽しい作業でした。マスキングもしながら、そしてパテが2時間で固まってしまうので、素早く2人で作業しました。壁は半分ほどですが終わりました。壁に打ってあるビスは大体埋まりました。でも何回か塗り重ねるとのことで、まだまだかかりそうです。パテ埋め1回目が終わった壁こちら側はビスの部分だけ今日は色々な作業がスムーズに早く終わったので、私は最近またフツフツとしていた畑作業を。やりたかったことが色々できてスーッキリ！！畑で汗をかくのはなんて気持ちいいのでしょうか。今日もいい一日でした。やっとエゴマを定植しましたとうもろこしとかぼちゃ