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kokubo kei

長野県

初めてのプロジェクトです

栄養士、食品衛生管理者、食品衛生監視員、フードスペシャリスト大学卒業後に働いた飲食店でマクロビオティックや農や食の事を学び、食や身の周りのものに対する意識が大幅にかわる。ナチュラルコスメや洋菓子店、甘酒屋さんなど色々な分野で身体に対する付き合い方を学ぶ。 2018年『高尾食堂あめとつち』を地元八王子でオープン。子育てをしながらの暮らしに重きを置きつつ少しずつ営業。 2022年3月に、夫婦で本格的に飲食業をやるために、長野県茅野市に移住。新店舗をセルフリノベーション中。

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

3,000円

「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます」 ◯米粉のクッキー　1袋 ◯オリジナルブレンドティー　1袋 ◯お礼のメッセージ（リターン品と共に郵送致します）グルテンフリー、シュガーフリー、ヴィーガン(はちみつは使用)の米粉のクッキーは一袋に6〜10枚ほど。内容はその時のお任せになります。(画像はイメージです) 原材料はできるだけ国産のものやオーガニックのものを使用しています。主な原材料は国産米粉、アーモンドパウダー、有機コーンスターチ、オーガニックココナッツオイル、有機豆乳、はちみつ、塩などです。これにそれぞれの味の原材料が入る形になります。オリジナルブレンドティーは、八ヶ岳の野草ブレンド茶や自然農菜園で育てたハーブティーなどを予定していますが、内容はその時のお任せになります。野草ブレンド茶は国産の三年番茶に野草を乾燥火入れしたものをブレンドします。ハーブティーは自家製のハーブをブレンド、または国産の紅茶とのブレンドになります。内容によって包装が変わる場合がありますが、ポット2〜3杯分のブレンドティーをお送りします。画像はイメージです。キッチンができてからの発送になります。 12月のクリスマス頃を予定しています。

支援者：8人

お届け予定：2022年12月

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5,000円

「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます」 ◯米粉のクッキー　2袋(2種) ◯オリジナルブレンドティー　1袋 ◯お礼のメッセージ（リターン品と共に郵送致します）グルテンフリー、シュガーフリー、ヴィーガン(はちみつは使用)の米粉のクッキーは一袋に6〜10枚ほど。内容はその時のお任せになります。原材料はできるだけ国産のものやオーガニックのものを使用しています。主な原材料は国産米粉、アーモンドパウダー、有機コーンスターチ、オーガニックココナッツオイル、有機豆乳、はちみつ、塩などです。これにそれぞれの味の原材料が入る形になります。オリジナルブレンドティーは、八ヶ岳の野草ブレンド茶や自然農菜園で育てたハーブティーなどを予定していますが、内容はその時のお任せになります。野草ブレンド茶は国産の三年番茶に野草を乾燥火入れしたものをブレンドします。ハーブティーは自家製のハーブをブレンド、または国産の紅茶とのブレンドになります。内容によって包装が変わる場合がありますが、ポット2〜3杯分のブレンドティーをお送りします。画像はイメージです。キッチンができてからの発送になります。 12月のクリスマス頃を予定しています。

支援者：17人

お届け予定：2022年12月

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10,000円

「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます」 ◯米粉とお豆腐のガトーショコラ　1台 ◯オリジナルブレンドティー　1袋 ◯お礼のメッセージ（リターン品と共に郵送致します）グルテンフリー、シュガーフリー、ヴィーガン (はちみつは使用)の米粉とお豆腐のガトーショコラをホールでお送りします。1台で約6カット分。ヴィーガンですが、濃厚なケーキです。原材料にはできるだけ国産のものやオーガニックのものを使用しています。クール便でお送りします。主な原材料は、豆腐、国産米粉、アーモンドパウダー、有機ココアパウダー、オーガニックココナッツオイル、ベーキングパウダー、ココナッツシュガーなどですオリジナルブレンドティーは、八ヶ岳の野草ブレンド茶や自然農菜園で育てたハーブティーなどを予定していますが、内容はその時のお任せになります。野草ブレンド茶は国産の三年番茶に野草を乾燥火入れしたものをブレンドします。ハーブティーは自家製のハーブをブレンド、または国産の紅茶とのブレンドになります。内容によって包装が変わる場合がありますが、ポット2〜3杯分のブレンドティーをお送りします。画像はイメージです。キッチンができてからの発送になります。 12月のクリスマス頃を予定しています。

支援者：4人

お届け予定：2022年12月

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10,000円

◯お店でのお食事券　1枚　(ランチ、デザート、ドリンクがついたチケットです) ◯お礼のメッセージ（リターン品と共に郵送致します）お店がオープンした後の営業日に使えるお食事券です。内容はその日によって変わります。 (オープンは2022年秋を予定しています。土曜日を含む週5日ほどの営業日になる予定です。) チケットの発行はオープンの1週間前までに郵送でお届け致します。有効期限は発行日より6ヶ月になります。画像はイメージです。

支援者：4人

お届け予定：2022年08月

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10,000円

「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます」 ◯小さいクッキー缶　1缶 ◯オリジナルブレンドティー　1袋 ◯お礼のメッセージ（リターン品と共に郵送致します）お礼のクッキー缶として特別なものを考えています。グルテンフリー、シュガーフリー、ヴィーガン(はちみつは使用)のクッキーを6〜7種類詰め合わせたクッキー缶です。大きいクッキー缶の半分の量が入っています。内容や缶の色はお任せになります。原材料にはできるだけ国産のものやオーガニックのものを使用しています。主な原材料は国産米粉、アーモンドパウダー、有機コーンスターチ、オーガニックココナッツオイル、有機豆乳、はちみつ、塩などです。これにそれぞれの味の原材料が入る形になります。オリジナルブレンドティーは、八ヶ岳の野草ブレンド茶や自然農菜園で育てたハーブティーなどを予定していますが、内容はその時のお任せになります。野草ブレンド茶は国産の三年番茶に野草を乾燥火入れしたものをブレンドします。ハーブティーは自家製のハーブをブレンド、または国産の紅茶とのブレンドになります。内容によって包装が変わる場合がありますが、ポット2〜3杯分のブレンドティーをお送りします。画像はイメージです。キッチンができてからの発送になります。 12月のクリスマス頃を予定しています。

支援者：26人

お届け予定：2022年12月

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15,000円

「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます」 ◯大きいクッキー缶　1缶 ◯オリジナルブレンドティー　1袋 ◯お礼のメッセージ（リターン品と共に郵送致します）お礼のクッキー缶として特別なものを考えています。グルテンフリー、シュガーフリー、ヴィーガン(はちみつは使用)のクッキーを9種類詰め合わせたクッキー缶です。小さいクッキー缶の倍の量が入っています。内容や缶の色はお任せになります。原材料にはできるだけ国産のものやオーガニックのものを使用しています。主な原材料は国産米粉、アーモンドパウダー、有機コーンスターチ、オーガニックココナッツオイル、有機豆乳、はちみつ、塩などです。これにそれぞれの味の原材料が入る形になります。オリジナルブレンドティーは、八ヶ岳の野草ブレンド茶や自然農菜園で育てたハーブティーなどを予定していますが、内容はその時のお任せになります。野草ブレンド茶は国産の三年番茶に野草を乾燥火入れしたものをブレンドします。ハーブティーは自家製のハーブをブレンド、または国産の紅茶とのブレンドになります。内容によって包装が変わる場合がありますが、ポット2〜3杯分のブレンドティーをお送りします。画像はイメージです。キッチンができてからの発送になります。 12月のクリスマス頃を予定しています。

支援者：8人

お届け予定：2022年12月

このリターンを選択する
15,000円

◯お店でのお食事券　2枚　(ランチ、デザート、ドリンクがついたチケットです) ◯お礼のメッセージ（リターン品と共に郵送致します）お店がオープンした後の営業日に使えるお食事券です。内容はその日によって変わります。 (オープンは2022年秋を予定しています。土曜日を含む週5日ほどの営業日になる予定です。) チケットの発行はオープンの1週間前までに郵送でお届け致します。有効期限は発行日より6ヶ月になります。画像はイメージです。

支援者：7人

お届け予定：2022年08月

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20,000円

◯お店でのお食事券　1枚　(ランチ、デザート、ドリンクがついたチケットです) ◯小さいクッキー缶　1缶 ◯オリジナルブレンドティー　1袋 ◯お礼のメッセージ（リターン品と共に郵送致します）お店がオープンした後の営業日に使えるお食事券です。内容はその日によって変わります。オープンは2022年秋を予定しています。土曜日を含む週5日ほどの営業日になる予定です。チケットの発行はオープンの1週間前までに郵送でお届け致します。有効期限は発行日より6ヶ月になります。お礼のクッキー缶として特別なものをご用意します。グルテンフリー、シュガーフリー、ヴィーガン(はちみつは使用)のクッキーを6種類詰め合わせたクッキー缶です。大きいクッキー缶の半分の量が入っています。内容や缶の色はお任せになります。原材料にはできるだけ国産のものやオーガニックのものを使用しています。主な原材料は国産米粉、アーモンドパウダー、有機コーンスターチ、オーガニックココナッツオイル、有機豆乳、はちみつ、塩などです。これにそれぞれの味の原材料が入る形になります。オリジナルブレンドティーは、八ヶ岳の野草ブレンド茶や自然農菜園で育てたハーブティーなどを予定していますが、内容はその時のお任せになります。野草ブレンド茶は国産の三年番茶に野草を乾燥火入れしたものをブレンドします。ハーブティーは自家製のハーブをブレンド、または国産の紅茶とのブレンドになります。内容によって包装が変わる場合がありますが、ポット2〜3杯分のブレンドティーをお送りします。画像はイメージです。キッチンができてからの発送になります。 12月のクリスマス頃を予定しています。

支援者：4人

お届け予定：2022年12月

このリターンを選択する
20,000円

「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます」 ◯小さいクッキー缶　1缶 ◯大きいクッキー缶　1缶 ◯オリジナルブレンドティー　1袋 ◯お礼のメッセージ（リターン品と共に郵送致します）お礼のクッキー缶として特別なものを考えています。グルテンフリー、シュガーフリー、ヴィーガン(はちみつは使用)のクッキーを6種類詰め合わせたクッキー缶を１缶、9種類詰め合わせたクッキー缶を１缶お送りします。内容や缶の色はお任せになります。原材料にはできるだけ国産のものやオーガニックのものを使用しています。主な原材料は国産米粉、アーモンドパウダー、有機コーンスターチ、オーガニックココナッツオイル、有機豆乳、はちみつ、塩などです。これにそれぞれの味の原材料が入る形になります。オリジナルブレンドティーは、八ヶ岳の野草ブレンド茶や自然農菜園で育てたハーブティーなどを予定していますが、内容はその時のお任せになります。野草ブレンド茶は国産の三年番茶に野草を乾燥火入れしたものをブレンドします。ハーブティーは自家製のハーブをブレンド、または国産の紅茶とのブレンドになります。内容によって包装が変わる場合がありますが、ポット2〜3杯分のブレンドティーをお送りします。画像はイメージです。キッチンができてからの発送になります。 12月のクリスマス頃を予定しています。

支援者：1人

お届け予定：2022年12月

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30,000円

「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます」 ◯お店でのお食事券　2枚　(ランチ、デザート、ドリンクがついたチケットです) ◯小さいクッキー缶　１缶 ◯米粉と豆腐のガトーショコラ　1台 ◯オリジナルブレンドティー　1袋 ◯お礼のメッセージ（リターン品と共に郵送致します）お店がオープンした後の営業日に使えるお食事券です内容はその日によって変わりますオープンは2022年秋を予定しています土曜日を含む週5日ほどの営業日になる予定ですチケットの発行はオープンの1週間前までに郵送でお届け致します有効期限は発行日より6ヶ月になります＊お礼のクッキー缶として特別なものをご用意しますグルテンフリー、シュガーフリー、ヴィーガン(はちみつは使用)のクッキーを6種類詰め合わせたクッキー缶です。大きいクッキー缶の半分の量が入っています内容や缶の色はお任せになります原材料にはできるだけ国産のものやオーガニックのものを使用しています主な原材料は国産米粉、アーモンドパウダー、有機コーンスターチ、オーガニックココナッツオイル、有機豆乳、はちみつ、塩などですこれにそれぞれの味の原材料が入る形になります＊グルテンフリー、シュガーフリー、ヴィーガン (はちみつは使用)の米粉とお豆腐のガトーショコラをホールでお送りします１台で約6カット分ヴィーガンですが、濃厚なケーキです原材料にはできるだけ国産のものやオーガニックのものを使用していますクール便でお送りします主な原材料は、豆腐、国産米粉、アーモンドパウダー、有機ココアパウダー、オーガニックココナッツオイル、ベーキングパウダー、ココナッツシュガーなどです＊オリジナルブレンドティーは、八ヶ岳の野草ブレンド茶や自然農菜園で育てたハーブティーなどを予定していますが、内容はその時のお任せになります野草ブレンド茶は国産の三年番茶に野草を乾燥火入れしたものをブレンドしますハーブティーは自家製のハーブをブレンド、または国産の紅茶とのブレンドになります内容によって包装が変わる場合がありますがポット2〜3杯分のブレンドティーをお送りします画像はイメージですキッチンができてからの発送になります 12月のクリスマス頃を予定しています

支援者：4人

お届け予定：2022年12月

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30,000円

「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます」 ◯小さいクッキー缶　1缶 ◯大きいクッキー缶　1缶 ◯米粉とお豆腐のガトーショコラ　1台 ◯オリジナルブレンドティー　1袋 ◯お礼のメッセージ（リターン品と共に郵送致します）＊お礼のクッキー缶として特別なものを考えています。グルテンフリー、シュガーフリー、ヴィーガン(はちみつは使用)のクッキーを6種類詰め合わせたクッキー缶を1缶、9種類詰め合わせたクッキー缶を1缶お送りします。内容や缶の色はお任せになります。原材料にはできるだけ国産のものやオーガニックのものを使用しています。主な原材料は国産米粉、アーモンドパウダー、有機コーンスターチ、オーガニックココナッツオイル、有機豆乳、はちみつ、塩などです。これにそれぞれの味の原材料が入る形になります。＊グルテンフリー、シュガーフリー、ヴィーガン (はちみつは使用)の米粉とお豆腐のガトーショコラをホールでお送りします。１台で約6カット分。ヴィーガンですが、濃厚なケーキです。原材料にはできるだけ国産のものやオーガニックのものを使用しています。クール便でお送りします。＊オリジナルブレンドティーは、八ヶ岳の野草ブレンド茶や自然農菜園で育てたハーブティーなどを予定していますが、内容はその時のお任せになります。野草ブレンド茶は国産の三年番茶に野草を乾燥火入れしたものをブレンドします。ハーブティーは自家製のハーブをブレンド、または国産の紅茶とのブレンドになります。内容によって包装が変わる場合がありますが、ポット2〜3杯分のブレンドティーをお送りします。画像はイメージです。キッチンができてからの発送になります。 12月のクリスマス頃を予定しています。

支援者：7人

お届け予定：2022年12月

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50,000円

「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます」 ◯お店のお食事券　1枚　 (ランチ、デザート、ドリンクがついたチケットです) ◯大きいクッキー缶　１缶 ◯小さいクッキー缶　2缶 ◯米粉とお豆腐のガトーショコラ　1台 ◯オリジナルブレンドティー　1袋 ◯お礼のメッセージ（リターン品と共に郵送致します）＊お店がオープンした後の営業日に使えるお食事券です内容はその日によって変わりますオープンは2022年秋を予定しています土曜日を含む週5日ほどの営業日になる予定ですチケットの発行はオープンの1週間前までに郵送でお届け致します有効期限は発行日より6ヶ月になります＊お礼のクッキー缶として特別なものを考えていますグルテンフリー、シュガーフリー、ヴィーガン(はちみつは使用)のクッキーを6種類詰め合わせたクッキー缶を1缶、9種類詰め合わせたクッキー缶を1缶お送りします。内容や缶の色はお任せになります原材料にはできるだけ国産のものやオーガニックのものを使用しています主な原材料は国産米粉、アーモンドパウダー、有機コーンスターチ、オーガニックココナッツオイル、有機豆乳、はちみつ、塩などです＊グルテンフリー、シュガーフリー、ヴィーガン (はちみつは使用)の米粉とお豆腐のガトーショコラをホールでお送りします 1台で約6カット分。ヴィーガンですが、濃厚なケーキです原材料にはできるだけ国産のものやオーガニックのものを使用していますクール便でお送りします主な原材料は、豆腐、国産米粉、アーモンドパウダー、有機ココアパウダー、オーガニックココナッツオイル、ベーキングパウダー、ココナッツシュガーなどです＊オリジナルブレンドティーは、八ヶ岳の野草ブレンド茶や自然農菜園で育てたハーブティーなどを予定していますが、内容はその時のお任せになります野草ブレンド茶は国産の三年番茶に野草を乾燥火入れしたものをブレンドしますハーブティーは自家製のハーブをブレンド、または国産の紅茶とのブレンドになります内容によって包装が変わる場合がありますが、ポット2〜3杯分のブレンドティーをお送りします画像はイメージですキッチンができてからの発送になります 12月のクリスマス頃を予定しています

支援者：2人

お届け予定：2022年12月

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100,000円

あしながおじさん枠(とっても応援してくださる方向け) 「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます」 ◯お店のお食事券　2枚　 (ランチ、デザート、ドリンクがついたチケットです) ◯大きいクッキー缶　2缶 ◯小さいクッキー缶　2缶 ◯米粉とお豆腐のガトーショコラ　1台 ◯オリジナルブレンドティー　1袋 ◯お礼のメッセージ（リターン品と共に郵送致します）＊お店がオープンした後の営業日に使えるお食事券です内容はその日によって変わりますオープンは2022年秋を予定しています土曜日を含む週5日ほどの営業日になる予定ですチケットの発行はオープンの1週間前までに郵送でお届け致します有効期限は発行日より6ヶ月になります＊お礼のクッキー缶として特別なものを考えていますグルテンフリー、シュガーフリー、ヴィーガン(はちみつは使用)のクッキーを6種類詰め合わせたクッキー缶を2缶、9種類詰め合わせたクッキー缶を2缶お送りします内容や缶の色はお任せになります原材料にはできるだけ国産のものやオーガニックのものを使用しています主な原材料は国産米粉、アーモンドパウダー、有機コーンスターチ、オーガニックココナッツオイル、有機豆乳、はちみつ、塩などです＊グルテンフリー、シュガーフリー、ヴィーガン (はちみつは使用)の米粉とお豆腐のガトーショコラをホールでお送りします１台で約6カット分ヴィーガンですが、濃厚なケーキです原材料にはできるだけ国産のものやオーガニックのものを使用していますクール便でお送りします主な原材料は、豆腐、国産米粉、アーモンドパウダー、有機ココアパウダー、オーガニックココナッツオイル、ベーキングパウダー、ココナッツシュガーなどです＊オリジナルブレンドティーは、八ヶ岳の野草ブレンド茶や自然農菜園で育てたハーブティーなどを予定していますが、内容はその時のお任せになります内容によって包装が変わる場合がありますが、ポット2〜3杯分のブレンドティーをお送りします画像はイメージですキッチンができてからの発送になります 12月のクリスマス頃を予定しています

支援者：2人

お届け予定：2022年12月

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300,000円

残り1

トイレ移設枠(限定1名)(とってもとっても応援してくださる方向け) 「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます」 ◯支援者様としてトイレ内の洗面台付近にお名前やロゴを掲示させていただきます ◯お店のお食事券　2枚　 (ランチ、デザート、ドリンクがついたチケットです) ◯大きいクッキー缶　2缶 ◯小さいクッキー缶　2缶 ◯米粉とお豆腐のガトーショコラ　2台 ◯オリジナルブレンドティー　2袋 ◯お礼のメッセージ（リターン品と共に郵送致します）＊支援者様のお名前はニックネームや企業名、ロゴなどお好きなものをお入れしますお名前の長さによりますが、10cmほどのプレートを制作し、お店が続く限り洗面台の鏡付近に掲載致します掲載のお名前が文字のみの場合、備考欄にお名前をご記載くださいロゴの場合は支援者さまのメールアドレスにご連絡差し上げます。そちらに返信いただく形でデータをお送りください＊お店がオープンした後の営業日に使えるお食事券ですオープンは2022年秋を予定しています土曜日を含む週5日ほどの営業日になる予定ですチケットの発行はオープンの1週間前までに郵送でお届け致します有効期限は発行日より6ヶ月になります＊お礼のクッキー缶として特別なものを考えています。グルテンフリー、シュガーフリー、ヴィーガン(はちみつは使用)のクッキーを6種類詰め合わせたクッキー缶を2缶、9種類詰め合わせたクッキー缶を2缶お送りします内容や缶の色はお任せになります。原材料にはできるだけ国産のものやオーガニックのものを使用しています＊グルテンフリー、シュガーフリー、ヴィーガン (はちみつは使用)の米粉とお豆腐のガトーショコラをホールで1台お送りします 1台で約6カット分ヴィーガンですが、濃厚なケーキです原材料にはできるだけ国産のものやオーガニックのものを使用していますクール便でお送りします＊オリジナルブレンドティーは、八ヶ岳の野草ブレンド茶や自然農菜園で育てたハーブティーなどを予定していますポット2〜3杯分のブレンドティーを2袋お送りします画像はイメージですキッチンができてからの発送になります 12月のクリスマス頃を予定しています

支援者：0人

お届け予定：2022年12月

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