こんばんは！宇都宮の福田です！残すところ３日と２４時間になりました！そして、本日、目標金額の５４％を達成することができました！もう本当に感謝しかありません！！皆さまのおかげです！ありがとうございます！！あと少し、短い期間ですが、精一杯やり抜こうと思います！応援よろしくお願いいたします！！カウントダウンの背景画像は、「代掻き（しろかき）」といって、田植えをする前に田んぼをトラクターで耕している画像です。まず、水を入れる前に田んぼを耕します、そのあとにお水を引いて、また耕して、よくかき混ぜて、田植えの日までにやわらかい田んぼにします。この作業も１日では終わりません。兼業なので、１カ月くらいはかかります。この作業の期間中は、子供たちはトラクターに乗って田んぼの周りをぐるっとドライブしてもらえるのが楽しくて、「パパのブーブ乗りたいな～」とエンジン音が聞こえると言っています。停まってあるトラクターを見つけては、いつの間にか乗っていたりします。農機具は危険なものもあるので、乗りたいときは一緒にいるのですが、いっちょ前に運転しようとして、ハンドルやいろんなバーを動かします。---***--**--***--**--***---今日は、日々の我が家の土鍋ごはんを、もう一度、丁寧に撮影しました。そして、いつものおにぎりを握りました。４合炊いて１０個のおにぎりです。土鍋ごはんだとお米は毎回立ってますね。つやつやです♪今日もいい感じに炊けました！最高のおこげ♪今日はけっこうなおこげさんが混ざってワイルドなおにぎりに；この食べっぷりはやっぱり嬉しい♪今日も、時間があるときはお外でお昼です♪それではまた明日～

こんばんは！栃木宇都宮の福田です！キャンプファイヤーも残すところ４日と２４時間となりました～よし！頑張ります！！カウントダウンの画像は、今年の苗です。土に種籾を蒔いて、大体３週間くらいの状態です。種から見ているので、ここまで成長した姿を見るととてもかわいくて、ついなでたくなってしまいます(*´ω｀*)ふんわふわしていて、成長パワーを感じる苗。成長パワー、パワー、、そいえば、お米って神棚にお供えするとき、決まって真ん中にお供えしますよね！お塩、お水、お酒よりも真ん中、ということは、お米が一番「神聖」なものなのではないのかなと私は思うんですよね、「五穀豊穣」の中に、もちろんお米は含まれていて、実はとても縁起が良い食べ物なんですよね！日本人にとって「お米」はとても身近なものなので忘れてしまっている方も多いかと思いますが、実は「お米」は「開運食品」なんだと思います！！これに、気が付くか気が付かないかで大きな差がある気がするのは私だけでしょうか。そのようなお米を作ることができるというのは、素晴らしいお役目をいただいているなと改めて思いますね。月　と太陽おにぎりパーティーそれではまた明日～

こんにちは！宇都宮の福田です！あと５日と２４時間となりました。お盆が過ぎて、比較的過ごしやすくなってきているなと感じておりますが、お仕事の内容によっては暑くて大変という方もいらっしゃると思いますので、熱中症に気を付けて、しっかりと暑さ対策をしてこの夏を共に乗り越えましょー！そこで、暑いけれどもたまに食べたくなるカレー、たまにカレー食べたくなりませんか？福田家で最近試した美味しいカレーをご紹介しま～す！それは「ゴーヤカレー！」です！えーー；っと思った方いらっしゃるかもしれませんが、それが、美味しいんです！材料も作り方も簡単。【材料】・ゴーヤ　１本・ひき肉（鳥、豚、牛、合い挽き肉なんでもOKです）約500g・カレールゥ（市販のものでOKです）・トマトジュース（約500ｍl）【作り方】①ゴーヤを縦半分に切って、種とワタを取り除きます。（スプーンでこそぎ取るようにするときれいに取り除けます。）②種とワタを取り除いたゴーヤをなるべく薄く、３mm程度にスライスします。③②のゴーヤをお鍋にたっぷりの水を入れて煮ます。（苦味を取ります。）中火で約２０分ほどで柔らかくなってきます。茶色になるくらいまで煮てしまっても大丈夫です。④大きめのフライパンに煮たゴーヤを入れ、ひき肉を入れて中火で焼きます。ひき肉は焼くとだんだんとパラパラになっていきます。⑤ゴーヤとひき肉に、全体的に火が通ったら、トマトジュースを大体半分250mlくらい入れて煮ます。⑥次に⑤にカレールゥを入れるのですが、一気に全部は入れず、市販のカレールゥの１/３くらいを入れて様子を見ます。⑦少し、固いようでしたらトマトジュースを足したりしてお好みの固さにしてください。⑧途中味を見て、カレーが薄いようだったらお好みの濃さになるまでカレールゥを入れて調節してください。お好みの味になりましたら、完成で～す！比較的固く出来た場合は、次の日のお弁当のおかずにもなるので、常備菜として作っておくのもおすすめです！画像がないのが残念ですが、苦さをあまり感じないゴーヤカレー、大量のゴーヤを消費できるので、たくさんゴーヤがあったら是非お試しくださいね！-----**-**-**-**-----カウントダウンのトラクターの画像ですが、私が練習しているときの画像です！足でブレーキを踏む感覚は車と同じだけど、ギアの位置とか、後ろについている田んぼを耕す部分のバーとかもあって、やっぱり難しかったです。毎日やらないと忘れちゃうかも；そんなトラクターが好きな子供たち。トラクターに乗れるといつも大はしゃぎです。それではまた明日～

こんにちは！宇都宮の福田です！カウントダウンの表示を変えてみました！キャンプファイヤーページのTOP画面の日にちとズレているように見えてしまうので、こちらの表示に変えました～なので、あと６日と２４時間で終了になってしまいます。さみしいな～カウントダウンの画像は、今年も張り替えたビニールハウスになります。ビニールがすごく大きいので、張り替えは大人３人くらいいないとできない作業で、長～いゴムで上から押さえて張るという感じですね、意外と時間がかかります。サイドにロールカーテンのように開け閉めができる窓があって、そこから入ってくる風がとても心地良いんですね～このビニールハウスが完成すると、小さな体育館みたいで子供たちは出来上がったのが嬉しくて走り回っていました。田植えまでの準備は意外と時間がかかります。大事な草刈り機です。これがないと田んぼの周りの草刈りは大変です！完成したビニルハウス。ではまた明日～

こんにちは！宇都宮の福田です！あと８日でこのクラウドファンディング終了となります！長かったようで、短かった、、、です。まだ終わっていませんが；感動が胸に込み上げてきている、、、私は常々、「どうやったらこのお米のおいしさを伝えられるか」が頭の中をぐるぐるしておりまして、クラファンをやろう！と思ったのも、色んなことを伝えられると思ったからなのですが、さて、クラファンの準備を始めるにあたり、何から始めたらいいのだろう？と模索しておりましたところ、なんと助言くださるサポーターが現れまして、とても心強くてですね、文章から、TOP画像の相談など、本当にいちからサポートしてくださいまして、ここまで至りました。私一人ではできなかったです！本当に感謝しかありません！！なので、最後までやり抜きます！！話題は変わりますが、カウントダウンの画像は、種籾の準備を進めると同時進行で、種籾を蒔く土を専用のトレイに入れて準備をしているところの画像です。この土は芽を出やすくする土なのですが、福田家には機械がないので、全て手作業でトレイに入れます。今年は、母と私でやりました。立ったり座ったり、 しゃがんでやると足がしびれてきて、重心をずらしたりしましたね。自分瘦せた方がいいかもと思いました；日が照ってハウスの中は多分３０度を超えていたのではないかと思います。１日では終わらない作業です。この土に、準備のできた種籾を蒔きます。そして、また土を薄くかぶせて、それから毎日、たっぷりと朝晩の水やりをします。この朝晩の水やりの期間は、天候により、ハウスの温度差が激しいので、温度管理を徹底します。すると、可愛らしい小さな芽がたくさん出てきて、にょきにょきと生えて田植えができるくらい大体18cm前後くらいまでハウスで育てます。↓春の福田家の周りには菜の花がたくさん咲きます。↑手前のピントが合ってませんが；小さな苗たちがたくさん育っています。それではまた明日～