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Kimura yukihiro

北海道

初めてのプロジェクトです

代表　木村幸裕　1988年4月7日生まれ　34歳札幌市出身。幼いころより料理に興味を持ち札幌の光塩調理製菓専門学校を卒業後、東京銀座に店を構える銀座うかい亭にて4年サービス業に従事。サービスの基本となるいろはを学ぶ。札幌に戻りイタリアンレストランなどを渡り歩き大好きな街苫小牧にて店舗を構える。飲食店での勤務系経験は16年以上になる。私たちは常に直接生産者さんからお話をお伺いしたり見学や体験させて頂いたりと、　お店にいるだけでは知りうることができない思いや考えを学んでいます。食材の物語を知ることによってよりおいしい料理を作ることができると共に、その物語をお客様に伝えていく。これこそが飲食店の仕事だと考えております。仕事にはとことん本気で向き合う反面、遊ぶのも本気です。趣味は釣りにバイク、ゴルフにバスケと筋トレ。冬にはスノーボード。お客様と遊びに行くこともしばしば。明るく元気にお客様をお迎えするポポラーレの代表です！！

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

5,000円

５０００円・・・ランチメニューA　４回分（6360円相当）お食事回数券。ランチタイムのみ利用可能　有効期限2022年9月1日～2023年8月31日まで。履行方法としましては店頭引き渡しとさせて頂きます。遠方の方など店頭引き渡しが難しい場合は郵送でご対応させて頂きますので、備考欄に郵送希望とご記載ください。

支援者：12人

お届け予定：2022年08月

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10,000円

１００００円・・・１２０００円分のお食事券（テイクアウトやオードブルなどでも利用可能）有効期限2022年9月1日～2023年8月31日まで。履行方法としましては店頭引き渡しとさせて頂きます。遠方の方など店頭引き渡しが難しい場合は郵送でご対応させて頂きますので、備考欄に郵送希望とご記載ください。購入制限はございません。

支援者：28人

お届け予定：2022年08月

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50,000円

残り3

５００００円・・・ポポラーレのシェフがおうちにやってくる、ウーバーシェフ！ご自宅のキッチンをお借りしてシェフが料理をします！（大人４～５人分程度の料理、ワイン付きを想定）お店より車で約1時間圏内程度のお客様に限らせて頂きます。料金には食材費や交通費などの諸経費もすべて込みの価格とさせて頂いております。想定所要時間として準備に1時間程度　お食事提供時間を2時間程度と想定しております。キッチン設備としてコンロ二口以上のご用意可能なご自宅等とさせて頂きます。その他の設備は特に必要ございませんが、ご自宅にある設備でお借りしていいものがあれば再度ご相談させて頂きます。お皿、調理器具、カトラリー、グラス等はすべてこちらでご用意させて頂きますのでご安心ください。ご訪問させて頂く日程に関しましては後日ご相談させて頂きます。

支援者：0人

お届け予定：2022年09月

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100,000円

残り2

１０００００円・・・ポポラーレのシェフがおうちにやってくる、ウーバーシェフ！ご自宅のキッチンをお借りしてシェフが料理をします！大人10人分程度の料理、ワイン付きを想定しておりますが内容等はご相談させて頂きます。お店より車で1時間圏内程度のお客様に限らせて頂きます。特別な記念日や親戚の集まりなどに最適です！料金には食材費や交通費などの諸経費もすべて込みの価格とさせて頂いております。想定所要時間として準備に1時間程度　お食事提供時間を1時間程度と想定しております。キッチン設備としてコンロふた口以上のご用意可能なご自宅等とさせて頂きます。その他の設備は特に必要ございませんが、ご自宅にある設備でお借りしていいものがあれば再度ご相談させて頂きます。お皿、調理器具、カトラリー、グラス等はすべてこちらでご用意させて頂きますのでご安心ください。ご訪問させて頂く日程に関しましては後日ご相談させて頂きます。

支援者：0人

お届け予定：2022年09月

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