こんにちは。龍ノ口りんご園です。

おかげさまで現在52名の方にご支援頂き、進捗率は公開から2週間で78%を達成しました。本当にありがとうございます。引き続き頑張っていきますので、応援よろしくお願いいたします！

今回は、リターンのひとつである「蜜入り生りんご」についてご案内します。

りんごは種類にもよりますが、完熟すると蜜が入る品種があります。特に〈サンふじ〉の完熟果にはよく蜜が入ることが知られています。

この蜜ですが、収穫後時間が経つと茶色くなることから、一般流通向けは蜜が入りきる前に収穫することが多いです（もちろんこれも美味しいですが！）。

今回、皆様に直接お届けできる利点を最大限活かし、収穫時期を11月下旬まで遅らせて木の上で完熟させ発送いたします。
また、蜜入りを判定する器具があり、今回はこれを導入して蜜入り果を選別する予定です。

商品到着後は冷蔵庫にて保管の上で、2週間を目安にお召し上がりください。

写真は7/7現在の＜サンふじ＞の様子です。これからだんだんと美味しいりんごになっていく様子を、この活動報告の中で定期的にお届けいていきます♪