ご無沙汰しております!!「超希少!!北海道産オーガニックビーフできました!!牛骨スープまで飲んでほしい!!」を応援しいていただいた皆様へご案内です。ご興味ある方、是非ご参加ください♪　　　記東京／北海道産オーガニックビーフを食べる会＆...

こんにちは！！あっという間の師走。寒い日が続いていますがお元気でお過ごしでしょうか？12月初旬からお肉の発送を開始し、昨日全ての支援者様へ発送を完了しました。召し上がっていただいた方からは「美味しい!!」「きれいな赤身だね!!」の声を...

リターン品としてお届けする「釧路生まれ釧路育ちのオーガニックビーフ」のボーンブロス。北海道帯広市にある東洋食肉販売（株）へ調理をお願いしてます。今回こちらの工場へ行き、ボーンブロスの調理を見学させてもらいました。驚いたのは鍋に入れるお...

釧路生まれ釧路育ちのオーガニックビーフのクラファンプロジェクト、残り３日となりました!!ここまでご支援いただきました皆さま、ありがとうございます!!お気に入りに入れていただいた方もとても励みになりました♪出会うべく人に見ていただきご支...

北海道には鹿がウロウロしているので鹿肉をいただく機会がよくあります(⁠•⁠ө⁠•⁠)⁠自分でもボーンブロススープを作ってみたいと思っていたので、猟師さんに鹿の骨をもらってみました。頂いた1本の骨はまさにボーン!!煮込めばいいのだなと、...