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奥田大地《ケルティック・ムーン》オーナーシェフ

東京都

初めてのプロジェクトです

「Cafe＆Irish Pub ケルティック・ムーン」オーナーシェフ。東京・八王子の高尾生まれ、高尾育ちの料理人。幼少の頃より共に暮らした祖母と家の夕食を作り、料理の楽しさに目覚める。小学3年生時に初めてアイルランドという国を知り、中学時代にその魅力にハマる。東京高専で化学を、常磐大学で人間科学を学んだ後、本格的に料理の道へ。居酒屋、創作和食店、バー、幼稚園給食等、様々な場所で料理に携わり、食と人への知識を深め「食育」にも傾向が深い。また、合間の時間を使って何度もアイルランドに渡り和食の技術や歴史を伝えると同時にアイルランドの料理の伝統やレシピを学び、自身の店「ケルティック・ムーン」にてその味に更に工夫を凝らし、アイルランドの魅力をお客様に伝えている。また、料理人としてだけでなく音楽業界、ゲーム業界、などの多方面に人脈が深く、一時、某有名ゲームのイラストレーターも兼業（現在は引退）、現在もその技術を生かし、オリジナルデザインのTシャツを作る、お店のロゴを自ら描くなど、フリーアーティスト活動を継続中。休日は野球観戦、映画鑑賞、カラオケ、旅行、楽器演奏、庭仕事等、書ききれないほど多趣味(笑)

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

1,000円

【とにかく応援！ケルティック応援団コース】本プロジェクトを少しでも応援したい！と言う方はぜひ備考欄に応援メッセージを頂けると励みになります！【リターン内容】 ①移転プロジェクト終了後、ご報告とお礼のメールを送らせていただきます！ ※お１人様何口でも応援していただけますが、リターンの報告とお礼のメール送信に関しては一括にて送らせていただきます。

支援者：8人

お届け予定：2022年11月

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2,000円

【ケルティック・ムーンご飲食チケットコース】新ティックムーンでのご飲食時に利用できるチケット（１枚１０００円相当）ご用意しました。１回のご利用で１枚まで、ご利用可能期間はお届け（2023年3月を予定）から約半年間の2023年9月末までご利用いただけるものとなります。 ※別途ご用意している『ケルティックムーンパスポート』との併用も可能です！【リターン内容】 ①移転プロジェクト終了後、ご報告とお礼のメールを送らせていただきます！ ②ケルティックムーンでの1000円相当のご飲食チケット×２枚 ※お１人様何口でも応援していただけますが、リターンの報告とお礼のメール送信に関しては一括にて送らせていただきます。

支援者：33人

お届け予定：2023年03月

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2,500円

【使ってケルティックムーン！コース】ケルティックムーン高尾オープン記念オリジナルデザイン手ぬぐい(デザインは後日決定)を作成、お送りいたします。【リターン内容】 ①移転プロジェクト終了後、ご報告とお礼のメールを送らせていただきます！ ②オリジナル記念手ぬぐい１枚（規格：w900xh350(㎜)　生地：岡） ※お１人様何口でも応援していただけますが、リターンの報告とお礼のメール送信に関しては一括にて送らせていただきます。

支援者：11人

お届け予定：2023年03月

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4,000円

【どっちも！ケルティックムーンコース】ケルティックムーンご飲食券(2000円相当)とオリジナル記念手ぬぐいをどっちも欲しい！！と言う方向けのチョッピリお得なコースです！新ティックムーンでのご飲食時に利用できるチケット（１枚１０００円相当）は、１回のご利用で１枚まで、ご利用可能期間はお届け（2023年3月を予定）から約半年間の2023年9月末までご利用いただけるものとなります。 ※別途ご用意している『ケルティックムーンパスポート』との併用も可能です！オリジナル手ぬぐいの仕様は（規格：w900xh350(㎜)　生地：岡）を予定しています。【リターン内容】 ①移転プロジェクト終了後、ご報告とお礼のメールを送らせていただきます！ ②ケルティックムーンでの1000円相当のご飲食チケット×２枚 ③オリジナル記念手ぬぐい１枚 ※お１人様何口でも応援していただけますが、リターンの報告とお礼のメール送信に関しては一括にて送らせていただきます。

支援者：48人

お届け予定：2023年03月

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5,000円

【トクトク！ケルティックムーンパスポートコース】２名様までの利用で使えるケルティックムーンでのご飲食代が≪１０％OFF≫になる、使えば使うほどお得になる『ケルティックムーンパスポート』をお届けします！有効期限はなんと１年間！ ※『ケルティックムーンパスポート』のご利用は、通常営業時のご飲食代のお会計時に限ります。イベント参加費、ミュージックチャージ等のお支払い時には適用できませんので予めご了承の上、ご支援よろしくお願いいたします。また、ご利用はご支援者様（またはご支援者を含んでの利用）のみとさせていただきます。【リターン内容】 ①移転プロジェクト終了後、ご報告とお礼のメールを送らせていただきます！ ②ケルティックムーンパスポート×１[有効期限2023/4/1～2024/3/31]

支援者：22人

お届け予定：2023年03月

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8,000円

【みんなdeトクトク！ケルティックムーンパスポートコース】４名様までの利用で使えるケルティックムーンでのご飲食代が≪１０％OFF≫になる、使えば使うほどお得になる『ケルティックムーンパスポート』をお届けします！有効期限はなんと１年間！ ※『ケルティックムーンパスポート』のご利用は、通常営業時のご飲食代のお会計時に限ります。イベント参加費、ミュージックチャージ等のお支払い時には適用できませんので予めご了承の上、ご支援よろしくお願いいたします。また、ご利用はご支援者様（またはご支援者を含んでの利用）のみとさせていただきます。【リターン内容】 ①移転プロジェクト終了後、ご報告とお礼のメールを送らせていただきます！ ②ケルティックムーンパスポート×１[有効期限2023/4/1～2024/3/31]

支援者：7人

お届け予定：2023年03月

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10,000円

【祝！新店舗OPEN！ふたりと一緒に乾杯コース】ケルティック・ムーンのふたりととにかく乾杯したい！と言う方にお勧めのコースです♪一緒に移転完了の喜びを、美味しい一杯で分かち合いましょう！お店のドリンクメニューの中からお好みのご自身用の１杯と、私達ふたりに乾杯用の２杯をご用意させていただきます！ともに飲み交わしましょう！！（一部、ボトルメニューは対象外となります） ※１日に複数の方が乾杯コース利用をお申し出になった場合は、業務に支障のない程度にお付き合いさせていただきます！【リターン内容】 ①移転プロジェクト終了後、ご報告とお礼のメールを送らせていただきます！ ②ふたりと乾杯！チケット×１枚 ※お１人様何口でも応援していただけますが、リターンの報告とお礼のメール送信に関しては一括にて送らせていただきます。

支援者：9人

お届け予定：2022年11月

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12,000円

残り7

【お山deケルティックムーンコース】てんちょお勧めのルートでてんちょと一緒に高尾山登山！下山後にはケルティックムーンにてお食事のプチコースを満喫できるコースです。 ※2023.5月中の開催予定・お店に集合後、軽く登山経路のミーティング後、登山開始となります。・午前中から登り始め、下山までのんびり約３時間程度の工程を予定しています。・当日は動きやすい服装での参加をお願いいたします（具体的な装備等は日程調整時に追ってお知らせいたします）・1日最大５名まででの開催(日程等は支援期間終了後、ご希望を伺った後、調整します) ※ご来店の際にかかる交通費等は別途ご負担ください。 ※中学生以下のお子様のみでのご参加はできません。ご了承ください。【リターン内容】 ①移転プロジェクト終了後、ご報告とお礼のメールを送らせていただきます！ ②てんちょガイドの高尾山登山チケット×１名様分 ③ケルティックムーンでのプチコース(前菜・サラダ・季節の一品料理・パスタまたはご飯もの・デザートの全５皿を予定) ※複数でのご利用をご希望の方は、必要人数分ご支援お願いいたします。

支援者：3人

お届け予定：2023年05月

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15,000円

【癒しのケルティックムーンコース】自然に囲まれた新店舗にて、ケルティックムーンお馴染み、てんちょもいつもお世話になっている鍼灸師の”ライムちゃん”こと二宮来夢氏の施術を受けていただいたのち、お店で栄養満点のプチコースをご用意。１日高尾で心身ともに癒されてリフレッシュできる夢のコースです！ ※日時は支援期間終了後、メール等にてご希望日と実施可能日の調整（新店舗オープンから半年間以内の実施予定）させていただきます。また、法令に基づく医療、診療行為ではございません。効果には個人差がございますことを予めご了承ください。 ※ご来店の際にかかる交通費等は別途ご負担ください。【リターン内容】 ① 移転プロジェクト終了後、ご報告とお礼のメールを送らせていただきます！ ②ライムちゃんによる鍼灸施術(約１時間前後) ③ケルティックムーンでのプチコース(前菜・サラダ・季節の一品料理・パスタまたはご飯もの・デザートの全５皿を予定)

支援者：6人

お届け予定：2022年11月

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20,000円

残り4

【あなたもケルティック！コース】『ケルティックムーン公認こびとキャラクターになれる！権』イラストレーターでもある「てんちょ」があなたをオリジナルのお店のキャラクター(アイルランドの小人)にしてくれます！デザインしたキャラクターはご自身で使うのはもちろん、お店の公認キャラクターとなりますので、今後ＬＩＮＥスタンプになったりお店のＰＯＰやホームページに登場したりと活躍するかも！？ ※ご購入者の方には後日、キャラクターとなる方の容姿等をお送りいただくためにご連絡させていただきます。作成したキャラクターの著作権、利用権は原則として店舗に帰属いたしますが、ご利用になりたいとお申し出いただければ、用途に問題がないと当方が判断した場合（プロフィール写真として、待ち受け画面として等）はご支援者様が相当の用途にご利用いただけるよう取り計らいます。【リターン内容】 ①移転プロジェクト終了後、ご報告とお礼のメールを送らせていただきます！ ②てんちょの描くあなたのこびとキャラクターイラスト１点

支援者：6人

お届け予定：2023年03月

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20,000円

残り16

【しのはらさん家の新米コース】ケルティックムーン御用達、妻・美希の実家で愛情込めて作っている、美味しい今年の新米をお届けします！愛媛県の豊かな土地と太陽に育てられた、「農薬：栽培期間中不使用」で手間をかけて作った自慢のあきたこまちです。ケルティック・ムーンの料理との相性がバツグンで、味と触感はオープン当初から使わせていただいている”てんちょのお墨付き”！特に採れて他の新米は甘さともっちりとした触感が最高に美味しいお米ですよ♪ いつも明るく元気なスタッフ「しのはら」（妻・美希）を育てたお米を是非皆さまも味わってみて下さい！注）たまに黒い部分が混ざる場合がございます。また精米時に茶色く焦げ付くお米が混ざることもございますが、いずれも味や品質には問題ございません。気になる場合は取り除いてお召し上がりください。～お届けするお米について～愛媛県（日本）産　あきたこまち　半俵（約30㎏）高温多湿、直射日光を避け、冷暗所にて保管して賞味期限２カ月を目安にお召し上がりください。【リターン内容】 ①移転プロジェクト終了後、ご報告とお礼のメールを送らせていただきます！ ②しのはらさん家の新米（精米済でお届けいたします）×半俵（約30㎏） ※国内発送に限らせていただきます。また離島への発送をご希望される場合は、別途送料をご負担いただく場合がございます。

支援者：4人

お届け予定：2022年11月

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50,000円

残り3

【あなたとケルティックムーン！コース】『ケルティックムーン１日貸切イベント開催権』です。お店を贅沢に１日貸し切って、楽しいイベントを開催できます！イベントの内容ややり方などはお店のスタッフと事前に打ち合わせ、イベントの成功に向けて経験豊富な我々が全力でサポートさせていただきます！イベント開催時期は応相談。備考欄に大体の企画をお知らせください。未定の場合は「未定」とご記入ください。【リターン内容】 ①移転プロジェクト終了後、ご報告とお礼のメールを送らせていただきます！ ②ケルティックムーン１日貸切イベント開催権

支援者：2人

お届け予定：2023年01月

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