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まだまだご支援お待ちしてます！

今回のピッツァの製法は、イタリア伝統の製法を元に、独自に試行錯誤の上、改良を加えたオリジナルのピッツァです。また、低糖質のピッツァということもあり、美味しいはずがないと思われる方もいらっしゃるかと思います。その不安や疑いは仕方がないと思っています。ただ、自信をもって美味しいです。

僕は、低糖質料理を3年間研究し、ピッツァを15年研究し、作り続けて来ました。ピッツァを食べに色々なお店も回りました。

もちろん、ナポリピッツァもローマピッツァも経験しました。

その上で、今まであった日本のピッツァとはまた違うベクトルの美味しさを追求し、それ以上の美味しいピッツァだと確信したからこそ、全国の皆さんにご提供することを決めました！

もし、悩んでおられる方がいらっしゃいましたら、ぜひ、このプロジェクトにご参加ください！