こんにちは、大阪のいちじく農家「ハッピーファーム」です。

たくさんの方にご支援いただいた「地域資源を循環させて地球を冷やすさつまいもづくり」プロジェクトですが、今年もたくさんのいちじくの枝を集めて、炭にしました。

当園以外にも近隣農家さんの枝ももらい受け、少なく見積もっても4t以上集まりました。

これまでは処分されていた、大量のいちじくの枝たち。自身だけでなく地域の課題でもあります。この枝を有効活用したいと思ったのが、このプロジェクトのはじまりでした。

専用の炭化器で何日もかけて、炭焼きをします

たくさんのコンテナいっぱいの炭ができました。

この炭を畑の土づくりに活かし、贈答向けさつまいも「福めぐり」を作ります。

大切な方への贈り物に、循環型農産物を。

頂く方、贈る方、地域の生産者、そして未来の子供たちへと、様々な福がめぐりますよう願いを込めて、「福めぐり」を丹念に仕上げていきますので、変わらぬ応援のほどどうぞよろしくお願い申し上げます。