"みんなの小麦"種蒔きから1週間経ち

発芽してないように思えましたが沖縄は雨続きで小麦畑に古代小麦の発芽が確認できるようになりました。

最古の古代小麦と言われるアイコーンは

発芽をしているもの成長はスペルト小麦、

エチオピアブルーに比べて成長が遅い傾向にありました。

雨続きで発芽には良い影響を与えてくれましたがため池からの水や大雨により

畑が水田状態に泣

古代小麦種に影響がないか心配しています

今後のサンプルに活かすべく雨に浸水した

種のエリアとそうではないエリアの成長状況を記録にする。

みなさんのおかげでできた

"みんなの小麦"をより品質向上、安全性を

高めてまだまだ精進していきます。

津嘉山農業　たろう