昨日9/28をもちまして、鶴岡市山王町「古今cocon」での営業を終了しました。2019年8月のプレオープンから3年。お越しいただいた全ての皆様に感謝を申し上げます。

振り返ると本当に色々な出来事があり、お客様や料理人さん、作家さんとの出会いがあり、全て今に繋がっていますし、思い出しても胸が熱くなります。

が、思い出すのは全て終わってからにしたいと思います。

先へ進みます。