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このプロジェクトは、2022-08-17に募集を開始し、31人の支援により211,000円の資金を集め、2022-09-30に募集を終了しました
ウニパスタソースで持続可能な藻場回復・保全
水産資源への影響が大きい磯焼けの原因となっているガンガゼの駆除と有効利用に取り組んでいます。ガンガゼは苦み成分も含むことから漁獲対象となっていませんが、今回、ウニの味が濃厚なパスタソースを開発しました。継続的な藻場回復・保全のため販路拡大を行い、水産資源回復を図りたいと考えています。
現在の支援総額
211,000円目標金額
1,300,000円支援者数
31人募集終了まで残り
終了現在の支援総額
211,000円このプロジェクトは、2022-08-17に募集を開始し、31人の支援により211,000円の資金を集め、2022-09-30に募集を終了しました
水産資源への影響が大きい磯焼けの原因となっているガンガゼの駆除と有効利用に取り組んでいます。ガンガゼは苦み成分も含むことから漁獲対象となっていませんが、今回、ウニの味が濃厚なパスタソースを開発しました。継続的な藻場回復・保全のため販路拡大を行い、水産資源回復を図りたいと考えています。
ウニパスタソースで持続可能な藻場回復・保全