悪い知らせと良い知らせがあります。。

悪い知らせはエリザの体調です。

侵攻が始まり、新しい生活などもあって病院などに行く機会がなく、毎日疲れていたりフラストレーションが溜まっていました。

病院に行ったら検査結果が良くなく今後、精密検査を受けて手術の可能性もあります。

なので本格的なオープンは難しいと判断しております。

本人の働ける範囲で働いてもらうつもりです。

良いニュースです！

試食会が終わり、及第点が出たのでようやく１１月３日にプレオープンを致しました！

祝日のせいか店内は大盛況でボルシチもなんと完売致しました。

ロスを恐れたらまさかこんなに売れるとは思っておらず、食べて頂けない方もいらっしゃり残念でした。。。

祝日には売れるのだとデータに付け加えます！

ただ、こんなに販売できたのは皆々様のお陰です！

本当に感謝致します！

ただ、給料や施設利用料、なにより初期費用が思ってた以上にかかってしまいました。

ここからスタートです。

プロではありませんが一生懸命作っております。

週１回の木曜日営業予定です。近くにお越しの際はぜひお立ち寄り下さいませ。