「家族である愛するわんちゃんと一緒に、
美味しい食事を楽しみたい!」
「幸せな時間をわんちゃんといっぱい過ごしたい!」
「素敵な写真をたくさん撮って、SNSで自慢したい!」
そんなあなたの願いをかなえました!
『蛸TAP』は
2022年1月16日にオープンした、
大阪市都島区にある、
大玉たこ焼きと純氷かき氷の専門店であり、
わんちゃんに限らず、ペット同伴可能なお店です。
蛸TAPは、わんちゃんと一緒に入れる
発酵生地を使用したとろっとろのたこ焼きと、フルーツシロップ&エスプーマ純氷かき氷専門店です。
アツアツのたこ焼きと一緒に楽しめる、クラフトビールもご用意しています。
はじめまして!私は『蛸TAP』代表の村野と申します。
オープンしてから、少しずつですが女性のお客様やご家族連れ、可愛いわんちゃんや、たまに猫ちゃん連れのお客様のご来店が増えてきました。
しかし、都島は難波や梅田などのメジャーな繁華街からは外れた場所のため、なかなか思うように『蛸TAP』の存在を広めることができていません。
もっとたくさんの人に『蛸TAP』の存在を知って、来てもらいたい!
わんちゃんとのお散歩の目的地にして欲しい!ペットを愛する方々に楽しんで欲しい!
全てのわんちゃんに幸せを!たこ焼きやかき氷の良素材は当たり前!
これらの信念でプロジェクトをはじめました。
たこ焼きといえば、薄皮で外はカリッ、中はとろっとしているのが王道ですよね。大阪出身のスタッフ曰く、そこは絶対譲れない!だから蛸TAPのたこ焼きもこだわりました。
蛸TAPのたこ焼きの一番の特徴は、中が”超とろ~り”しているところ。
ほかのお店のたこ焼きでは絶対出せないであろう”超とろ~り”感を生み出しているのが、東大農学博士の石垣氏監修のもと開発された、小麦胚芽の発酵生地!
アミノ酸や不溶性食物繊維を豊富に含んだ発酵生地により、大きく丸く焼き上げたたこ焼きはお口の中で超とろ~り!
素材が良いので例え冷めても美味しい、他店では絶対に味わえないたこ焼きです。
加えて、蛸はたこ焼きに合うものを厳選して使用しています。そうなんです、蛸は蛸でも、たこ焼きに向く蛸と向かない蛸があるんです!
例えば明石のタコはお刺身で食べるとすごく美味しいのですが、たこ焼きの中に入れようとするとボイル時間が長くなり、ちょっと固くなってしまうんです。そんなふうに蛸の特性を見極めて、たこ焼きに合う蛸を使用しています。
そして、隠し味として使用している金目鯛のすり身と伊豆味噌を蛸に丁寧に和えて、深みのある風味と唯一無二の味わいを引き出しています。
超とろ~りの発酵生地と、伊豆味噌で和えた蛸の組み合わせで、他店では真似できない美味しいたこ焼きができました!
素焼きでもとても美味しくいただけるたこ焼きですが、ピンク岩塩やソースやマヨネーズもたこ焼きに合うものを選んでいます。さまざまな味わいをぜひお楽しみください。
「『蛸TAP』のTAPってどういう意味ですか?」って、よく聞かれます。TAPは、ビールサーバーの注ぎ口のことなんです。 『蛸TAP』つまりたこ焼きとビールのお店だから、もちろんビールにも力を入れています!お店のキャラクターは、蛸が8本の手一本一本にTAPを持っているデザインです。
コロナ禍によりちょっと種類を減らしてはいますが、厳選したクラフトビールをご用意しています。どのビールもたこ焼きとの相性抜群!
さらに、陸ハイボールもご用意しています!
女性がお一人様でも、お仕事帰りに気軽にビール一杯を当店で楽しんでいただける様に、蛸TAPは夜22時まで営業しています。
ぜひ、ご自身のお気に入りのクラフトビールを見つけてください。
もうひとつのメイン純氷かき氷は、旬のフルーツを煮込んだこだわりの手作りフルーツシロップが美味しいふわふわかき氷です。
自然の色、自然の香り、自然の味が味わえる材料で作った、緑茶やいちご、スイートオレンジなどのフルーツシロップをかけたふわふわの純氷かき氷の上に、まろやかなエスプーマクリームの組み合わせが抜群です!
期間限定で、季節のフルーツをふんだんに使ったかき氷も登場します!
季節ごとの特別な純氷かき氷もお楽しみください。こだわりの商品が登場します!
テイクアウトしやすいプラカップで提供する、
溶ければ溶けるほど美味しい『飲めるかき氷』もございます!
こちらは一年中味わうことができます。
愛する大事な家族の一員であるわんちゃんをお外で置き去りにすることなく、
一緒に美味しいものを食べたい!全てのわんちゃんに幸せを!
蛸TAPは”わんちゃんと一緒に入れるたこ焼き屋”の名の通り、一緒にお店に入れます!
テイクアウトの出来上がりを店内でわんちゃんと共にお待ちいただけますし、
店内でのご飲食では、ご家族の方はたこ焼きやビール、かき氷を楽しめ、わんちゃんは手作りラスクやマカロンやジャッキーなどのおやつや、大山鶏ハンバーグと馬肉のご飯などが楽しめます!わんちゃん用のおやつやハンバーグ、馬肉などはこだわりの材料のみで作っているので、わんちゃんにも優しく仕上がっています。
パッケージもとても可愛いので、お友達わんちゃんへのお土産としてもとても人気です。
ペット用の水飲み場も完備していますので、ぜひお散歩の目的地として蛸TAPへお立ち寄りください。お友達のわんちゃんに会えるかも!?
店内でわんちゃんの記念撮影にも。
SNS映えするスポットを作って、お客様に写真を撮って楽しんでもらおう!
と考え、思い切って店内に、トリックアートを描いていただきました!
写真で見るのも素敵ですが、実物を見ると「こんな風に見えるんだー!」という仕掛けが施されています。ご来店の際には本物を確認してみてくださいね!
テイクアウト用の容器もこだわっています!『蛸TAP』のキャラクターを全面にあしらい、ピンクと黒色のたこ焼き容器は、インスタ映えするデザインになっています。
店内はスタイリッシュなだけでなく、より多様な方に『蛸TAP』を利用していただけるよう、ユニバーサルデザインになっています。
『蛸TAP』はペットも含めたご家族みんなで楽しめるお店を目指しています!ぜひ一度足をお運びくださいませ。スタッフ一同、心よりお待ちしています!
日本はコロナ禍で、ペットを飼う人がとても増えている!しかし、わんちゃんと一緒に入れるお店 がすごく少ない!
それなら、愛する家族の一員のわんちゃんと一緒に入れるお店を作ろう!
わんちゃんと一緒に入れるお店の”蛸TAP”が誕生したきっかけでした。
皆様よりお預かりした資金は大切に使わせていただきます!
・『蛸TAP』の設備修繕費用
・『蛸TAP』の広告宣伝費
として、全額利用いたします。
※ご支援いただいた資金のうち、17%はCAMPFIRE手数料として納入いたします。
こだわりのたこ焼きを、たくさんの方に食べてほしいと思い、様々なリターンを用意しました。
「たこ焼きがとにかく好きだ!」という方には開始日から半年間、たこ焼き6個入りを1日1回いつでも食べられる『たこ焼き半年パス』がおススメ!
「たこ焼きはビールと一緒に食べたい!」という方にはビールとたこ焼き8個がお得にいただける『ビールとたこ焼きセット回数券』はいかがでしょう。近隣にお住いの方、ぜひご活用ください。
わんちゃん向けに、『ワンちゃんの誕生日お祝いします』というリターンをご用意しました! わんちゃん用ランチ&おやつとプレゼントのセットに、わんちゃんのバースデー撮影付き!たこ焼き10個付きなので、飼い主の皆様も一緒に楽しんでいただけると思います。
遠方なので行くのが難しい…という方には、こだわりの材料で作られた『わんちゃんラスク』はいかがでしょうか。5個セットと10個セットをご用意しました。
その他のリターンや、リターンの詳細についてはリターン一覧よりご確認ください。
10月30日 クラウドファンディング終了
11月1日~ 事前の調整が必要なリターンについて、調整開始
12月1日~ 準備でき次第、リターン送付&受付開始
『蛸TAP』は、たくさんのこだわりをこれでもかとギュギュっと詰めたたこ焼き店。わんちゃんと一緒に入れる、発酵生地を使用したとろっとろのたこ焼きと、フルーツシロップ&エスプーマ純氷かき氷専門店です。
繰り返しになりますが、如何せん都島は難波や梅田などのメジャーな繁華街からは外れた場所。 なかなか思うように『蛸TAP』の存在を広めることができていません。
もっとたくさんの人に『蛸TAP』の存在を知って、来てもらいたい!わんちゃんと一緒に、お散歩がてら寄り道してほしい! 発酵生地で作った自信作、とろっとろのたこ焼きでクラフトビールを飲んでみてほしい!季節のフルーツシロップをかけたエスプーマかき氷を食べに来てほしい!SNS映えするたこ焼きやかき氷、店内のトリックアートの実物を見に来てほしい!
たこ焼き好きの皆様、わんちゃん好きの皆様、かき氷好きの皆様、ビール好きの皆様、SNSを活用されている皆様、『蛸TAP』に皆様のお力をぜひお貸しください!なにとぞ応援よろしくお願いいたします。
蛸TAPスタッフ一同
代表:村野 恵
蛸TAP001店
〒534-0021 大阪府大阪市都島区都島本通1丁目6−20
TEL 067-410-6111
OPEN 12:00-22:00 水曜定休
<募集方式について>
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
最新の活動報告
もっと見る皆様ご支援ありがとうございます!
2022/10/10 20:34皆様こんばんは。目標金額の20%達成致しました!ご支援頂いた皆様には心より感謝申し上げます。誠にありがとうございます。最終日まで引き続き、応援のほどよろしくお願い致します。 もっと見る
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