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「ここでしか作れない牛」を目指した経産黒毛和牛「てんぷ牛」に支援をしませんか

我々が牛を飼っているさつま町は畜産県鹿児島の中で最も子牛価格が高く全国のブランド牛になる子牛の産地です。つまりここの経産牛は全国ブランド牛の母牛達と言えます。その経産牛に町内の竹発酵粉や南九州で取れたとうもろこし、牧草だけで仕上げるこの地ならでは(テロワール)を表現した牛がてんぷ牛のコンセプトです。

現在の支援総額

193,500

38%

目標金額は500,000円

支援者数

21

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/08/15に募集を開始し、 21人の支援により 193,500円の資金を集め、 2022/09/15に募集を終了しました

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現在の支援総額

193,500

38%達成

終了

目標金額500,000

支援者数21

このプロジェクトは、2022/08/15に募集を開始し、 21人の支援により 193,500円の資金を集め、 2022/09/15に募集を終了しました

我々が牛を飼っているさつま町は畜産県鹿児島の中で最も子牛価格が高く全国のブランド牛になる子牛の産地です。つまりここの経産牛は全国ブランド牛の母牛達と言えます。その経産牛に町内の竹発酵粉や南九州で取れたとうもろこし、牧草だけで仕上げるこの地ならでは(テロワール)を表現した牛がてんぷ牛のコンセプトです。

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伊佐市 の付いた活動報告

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こんにちは今日はこちらのロールを運んでいます。このロールは北海道や九州で良く見る事があるかもしれませんが、中身は牛の餌です。人間で言うところの缶詰みたいなものでこのような形で密閉すると保存が効くのです。今回は新たなてんぷ牛の為にお隣の伊佐市から飼料米のロールを購入しました。実は伊佐市は鹿児島県の中で生産量、生産面積共に1位で昔から薩摩の米蔵と言われる程に米の産地です。伊佐がなぜ米どころか、なぜ美味しい米ができるのか?というのは置いといて、そんな美味しい米ができる伊佐の飼料米なら牛も喜んでくれ美味しいお肉に繋がるかと考えて伊佐の牛飼いに探していただきました。今日はトラックで3往復!30個のロールを運びますよ!