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創業大正9年の歴史ある商店を再生させたい!『里山の喫茶店』プロジェクト

八ヶ岳南麓の集落にある旧「小森商店」を喫茶店として再生させ、以前のように地域住民が集う活気ある姿を取り戻したい!2019年から山梨県北杜市を中心に活動している自家焙煎珈琲のDIYキッチンカー「百番珈琲」。八ヶ岳南麓で生まれ地域の皆さまに育てて頂いたこの事業を、さらに進化した形で皆さまにお届けします!

現在の支援総額

3,140,999

209%

目標金額は1,500,000円

支援者数

289

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/09/05に募集を開始し、 289人の支援により 3,140,999円の資金を集め、 2022/10/04に募集を終了しました

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現在の支援総額

3,140,999

209%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数289

このプロジェクトは、2022/09/05に募集を開始し、 289人の支援により 3,140,999円の資金を集め、 2022/10/04に募集を終了しました

八ヶ岳南麓の集落にある旧「小森商店」を喫茶店として再生させ、以前のように地域住民が集う活気ある姿を取り戻したい!2019年から山梨県北杜市を中心に活動している自家焙煎珈琲のDIYキッチンカー「百番珈琲」。八ヶ岳南麓で生まれ地域の皆さまに育てて頂いたこの事業を、さらに進化した形で皆さまにお届けします!

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9月5日に公開し始まったクラウドファンディング挑戦ですが、なんとわずか「50時間」で目標金額に到達し無事に目標を達成する事ができました!!

皆さまからのご支援本当にありがとうございました!!


津金に「里山の喫茶店」を作ると言う僕ら夫婦の夢に、こんなにたくさんの方が応援してくれる事、本当に嬉しく思います。

クラウドファンディングが始まって皆さまが書いてくる応援コメントを読むと涙が出そうで、ずっと胸が熱い状態が続いています…!

今回ご支援頂いた貴重な資金は全額、店舗オープンのために大切に使用させていただきます。

その具体的な様子などはCAMPFIREのの活動報告やSNSで投稿していく予定ですので、ご支援してくれた皆さまのお時間ある時にご確認して頂けたらと思います。

さて、こんなにも早く目標達成して「残りの期間はどうするんだ?!」と思っている方も少なくないと思います。

ということで、今後は【ネクストゴール挑戦】として10月4日までの期間さらに挑戦を続けていきます!!

当初目標としていた必要金額には到達していますが、挑戦する理由としては以下3つのようになります。

①この挑戦を通してより多くの方に知っていただきたい

②オープン後にたくさんの方に実際に来ていただきたい

③購入予定の機材・家具などのグレードアップ

CAMPFIRE(クラウドファンディング)という媒体を通して、普段はリーチできない不特定多数の方へ情報をリーチさせる事ができるのがこの挑戦の醍醐味ではないかと思います。

「百番珈琲」という存在を皆さまに知ってもらいたいのはもちろん、「津金」や「北杜市」がどのような場所でどのような魅力のある場所か、多くの方に興味を持ってもらうきっかけになればと思っています。

リターンで設定している「珈琲チケット」への僕らの思いは「とにかく店舗に来てほしい!」というシンプルなものです。

多くの方に実際に来てもらい賑わいのある光景こそが僕らの思い描いている「里山の喫茶店」であり、ご支援して頂いた皆さまが「主役」となる時間だと考えています。

なので、より多くの方に「店舗に行くきっかけ」づくりを提案することが僕らの夢に繋がる事となります!

また、ここから続く挑戦の中でご支援頂いて集まった資金については、目標達成後に購入予定だった店舗で使用する「厨房機材」・「家具」・「備品」などのグレードアップ、又は追加購入に当てさせていただきます。

よりお客様が居心地良く過ごせるよう、より美味しいものが提供できるよう、皆さまのご支援のおかげで可能性が広がってきました。

使い道については慎重に考えながら店舗オープンに向けて大切に使わせていただきます。

以上のような理由から【ネクストゴール挑戦】となりますが、その目標金額は「200万円」

これまで以上に「ご支援・応援・拡散」を皆さまにはお願いさせてください!

これからクラファン挑戦終了までまだまだ夢の実現に向けて走り続けていきますので、引き続きよろしくお願い申し上げます!

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