この度も多くのご支援誠にありがとうございます！美味しいお肉を求めて世界中を回っております今回のプロジェクトは前回好評だった群馬県を代表する黒毛和牛「赤城牛」をご用意！お肉の好き嫌いは人それぞれですが最近は脱A5ランクの動きが出てきました。美味しそうに見えるサシ。なぜA5ランクは人気になったのでしょうか昔は希少だったA5ランクのお肉も現在では市場に出ている黒毛和牛の大半がA5・A4ランクとなっています。（和牛去勢のうち）一部のこだわりぬいたA5和牛を除き実は生産者自身は自分のA5を食べないなんてこともあります。とにかくA5和牛にすれば売れる！とブームの様にA5を作り始めた生産者さんもタピオカの様に下火になって来ています。買い手側もいろんなお肉に挑戦することも大事本当に自分が好きな味って何だろうと探し知って食べて、体験してそんなお手伝いが出来たらと思います！お送りするお肉が皆さんのお気に入りになれば嬉しいです！