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長厎の酒は出島から〜発酵で぀ながるたちなか醞造所から矎しい日本文化を次䞖代ぞ〜

䞖界に開かれた扇のたち・出島から芳しい日本文化の颚を䞖界、そしお次䞖代ぞ届ける文化亀流拠点「でじた芳扇堂」。日本の食文化の賜物である日本酒・䌝統食・工藝に魅了された醞造家倫婊が唯䞀無二の「醞造所ギャラリヌ」に挑戊したす

珟圚の支揎総額

3,865,209円

193%

目暙金額は2,000,000円

支揎者数

324人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2022/09/20に募集を開始し、 324人の支揎により 3,865,209円の資金を集め、 2022/10/31に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

長厎の酒は出島から〜発酵で぀ながるたちなか醞造所から矎しい日本文化を次䞖代ぞ〜

珟圚の支揎総額

3,865,209円

193%達成

終了

目暙金額2,000,000円

支揎者数324人

このプロゞェクトは、2022/09/20に募集を開始し、 324人の支揎により 3,865,209円の資金を集め、 2022/10/31に募集を終了したした

䞖界に開かれた扇のたち・出島から芳しい日本文化の颚を䞖界、そしお次䞖代ぞ届ける文化亀流拠点「でじた芳扇堂」。日本の食文化の賜物である日本酒・䌝統食・工藝に魅了された醞造家倫婊が唯䞀無二の「醞造所ギャラリヌ」に挑戊したす

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2023幎3月25日(土) でじた芳扇堂
長厎・出島におグランドオヌプンしたす

長らくご報告ができおおりたせんでしたが、昚幎末に東京から長厎ぞ完党移行し開業に向けた準備を進めおたいりたした。
毎日颚のように去っおいく慌ただしい日々が続いおおりたしたが、ようやく店舗開業の目凊が立ち皆様にお披露目できる運びずなりたした。

改めたしお、ご支揎・拡散のご協力をいただきたした皆様、誠にありがずうございたした。

ただその䞭で、出島での醞造開始に぀きたしおは、店舗工事の遅延により月䞭の醞造スタヌトが難しい状況です。月には本栌的に仕蟌みが開始できる予定ですが、出島醞造のどぶろくが完成するのは月頃になる芋蟌みです。
どぶろくが含たれおいる返瀌品をご支揎くださっおいた皆様には、非垞に心苊しい限りですが返瀌のタむミングがずれ蟌んでしたいたす。
予定通りの日皋でお届けができず誠に申し蚳ございたせん。
出島でわたしたちの新しいさけを醞し皆様ぞお届けできる日たでもうしばらくお埅ちくださいたせ。
ご理解のほど䜕卒よろしくお願い臎したす。


出島醞造開始たでは浅草で仕蟌んだ「芳扇」をご提䟛しおいくこずずなりたす。
そしおその店舗オヌプンに際したしお䞋蚘の通り蔵開きむベントを実斜したす


グランドオヌプン蔵開き
日皋2023幎3月25(土)〜27(月)11時〜17時
堎所でじた芳扇堂 長厎垂出島町5-24
内容蔵開き蚘念品の限定販売、有料詊飲、酒蔵芋孊等

特別䌁画〜扇のたちの酒宎〜
日皋3月25日(土)、26日(日)
時間18時30分〜21時00分
堎所でじた芳扇堂 長厎垂出島町5-24
内容立食圢匏の亀流䌚(食事、日本酒3合〜)
人数各日12名
䌚費10,000円(皎蟌) ※圓日珟金のみ
申蟌方法InstagramDMたたはメヌルアドレス【djm.housendo@gmail.com】宛に䞋蚘の内容をお知らせください〆切3月20日(月)17時たで。
①代衚者氏名 ②参加人数 ③電話番号(代衚者) ④参加垌望日(3/25or3/26)

※なお、通垞営業は4月1日からを予定しおおりたす。


これたで支揎しおくださった皆様はじめ、たくさんの方に支えられおここたで来るこずができたした。
ただ未熟なわたしたちではございたすが、出島の地から芳しい日本文化を次䞖代ぞ繋げおいけるよう䞀歩䞀歩、進んでたいりたす。
今埌ずもでじた芳扇堂を芋守っお頂けたしたら幞いです。

皆様のお越しを心よりお埅ちしおおりたす

でじた芳扇堂
日向勇人・咲保


シェアしおプロゞェクトをもっず応揎