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玄米の発酵食品「BUNKAI-San」を広め、皆様の矎容ず健康に貢献したい。

「BUNKAI-San」は、匊瀟独自の補法で䜜られた玄米酵玠に、緑茶の粉末を加え生み出した新商品です。玄米酵玠の豊富な栄逊玠に、カテキン・オレむン酞が远加され、緑茶の銙りで、さらに矎味しくなりたした。

珟圚の支揎総額

0円

0%

目暙金額は50,000円

支揎者数

0人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2022/09/07に募集を開始し、 2022/09/30に募集を終了したした

玄米の発酵食品「BUNKAI-San」を広め、皆様の矎容ず健康に貢献したい。

珟圚の支揎総額

0円

0%達成

終了

目暙金額50,000円

支揎者数0人

このプロゞェクトは、2022/09/07に募集を開始し、 2022/09/30に募集を終了したした

「BUNKAI-San」は、匊瀟独自の補法で䜜られた玄米酵玠に、緑茶の粉末を加え生み出した新商品です。玄米酵玠の豊富な栄逊玠に、カテキン・オレむン酞が远加され、緑茶の銙りで、さらに矎味しくなりたした。

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

※このプロゞェクトは、2022幎9月8日(朚)-11日(日) 新宿䜏友ビル䞉角広堎にお開催のクリ゚むティブの祭兞 「NEW ENERGY」ず株匏䌚瀟パルコが運営する圓クラりドファンディングサむト「BOOSTER」がサポヌトしおいたす参加プロゞェクト䞀芧は↑こちらhttps://camp-fire.jp/curations/new-energyよりご芧ください。


今回のプロゞェクトは、以前奜評をいただきたした、海ず倧地の恵みのコラボで、あなたに驚きの「぀るりん」䜓隓をの䞇成酵玠のみのスピンアりトプロゞェクトになりたす。メカブず玄米酵玠のコラボプロゞェクトでしたが、本プロゞェクトでのリタヌンは、䞇成酵玠からの玄米酵玠(BUNKAI-San)のみずなりたす。䞞繁商店様のメカブ(10秒deおいしいめかぶ)にご興味がある方は、䞞繁商店様のサむトで、ご確認䞋さい。


こんにちは。 山梚県倧月垂の株匏䌚瀟䞇成酵玠・䞉代目の奥脇圭䞀です。

発酵ずは、発酵させる事で、保存しやすくなり、矎味しくなり、栄逊玠が増える、ずいう人間にずっお有益な叀来からの人間の知恵による技術です。

玄米酵玠は、倚くは、矎味しくない、消化に悪い、炊飯が面倒ず捚おられおいる米糠・米胚芜を囜菌である麹菌で、発酵・培逊しお補造するアップサむクル商品です。

玄米の有益な栄逊玠である、γ-オリザノヌル、ビタミンB矀、ビタミンE、ビタミンK、鉄分、葉酞、カルシりム、カリりム、マグネシりム、亜鉛、GABA、食物繊維、等々は、米糠ず米胚芜の郚分に、含たれおいたす。

その䜓に有甚な、米糠・米胚芜を、麹菌で発酵・培逊し、䜎枩で也燥させたのが、米糠・米胚芜麹である、玄米酵玠です。

米糠・米胚芜を、酵玠の力で発酵する事で、保存がしやすくなり、矎味しくなり、ビタミン矀が匷化され、皮類以䞊の酵玠が生み出されたす。

独自技術で、䜎枩で也燥させる事により、アミラヌれ、プロテアヌれ、リパヌれ、SOD掻性酞玠消去酵玠等の酵玠を掻きたたたに、摂取する事を可胜にしおいたす。


ポむント①添加物れロ党お倩然由来で、玄米・麹・緑茶からの栄逊玠の宝庫

䞇成酵玠の玄米酵玠は、山圢県遊䜐産の特別栜培米を䞻に100囜産の米ぬか・胚芜を䜿甚し、麹菌で発酵・培逊した発酵食品です。無添加・無銙料・無着色で、老若男女問わず、劊婊の方やお子様も安心しお食べる事ができたす。

䞻原料である米ぬか・胚芜は、食物繊維、鉄分、マグネシりム、ビオチン、ビタミンB1、ビタミンB6、葉酞、フェルラ酞、トリプトファン、γ− オリザノヌル、フィチン酞、むノシトヌル、GABA等を含んでいたす。

「BUNKAI-San」では、その玄米酵玠に加えお、創業明治幎の野口熊倪郎茶園の緑茶ず特蚱補法によっお旚味成分を閉じ蟌めた緑茶の皮子の粉末を䜿甚しおいたす。緑茶の銙りずカテキン、オレむン酞で腞内環境だけでなくお口の䞭もすっきり発酵で生たれる掻きた酵玠の働きで、䜓内の脂肪・糖質・タンパク質、掻性酞玠等の分解をサポヌトしおくれるこずから「BUNKAI-San」ず名付けたした。


ポむント②手䜜りが支える独自補法

玄米酵玠は、叀来からの「補麹」の技術を䜿い、創業から倉わらない手䜜りで䜜っおいたす。

麹ずは、蒞した米や麊、倧豆などの穀類に麹菌を加えお繁殖させたものですが、その麹菌の酵玠がおいしい発酵食品を生み出しおいたす。この独自の補法は、「米ぬかを基質ずした培逊方法ず玄米麹」ずいう名称で特蚱化(特蚱第4304319号)されおいたす。



ポむント③若い女性たちに広がる支持

2021幎7月19日発売・veggyベゞィvol.77「進化する極䞊スりィヌツ特集」に、「BUNKAI-San」が掲茉されたした。

 

こちらの雑誌では、糖質・糖化・糖性化糖・人口甘味料など、糖にた぀わる気になるこずに぀いお、詳しく解説されおいたす。健康にも矎容にも、きちんずした知識が倧切ですね。

矎味しいスむヌツを食べ過ぎおしたった時には、無添加米糠発酵食品の「BUNKAI-San」をおすすめしたす。炭氎化物、糖質、タンパク質を分解し、米糠由来の食物繊維が腞内の毒玠ず䞀緒に絡めずりデトックスをサポヌトしおくれたす。緑茶成分で、お口もスッキリしたす。


ポむント④日本ホリスティックビュヌティ協䌚※監修

100ナチュラル&ノィヌガン、人にも地球にも配慮した囜産の食品です。

食埌の習慣に、たた、眮き換えダむ゚ットにもおすすめ。顆粒を少しず぀よく噛んでお召し䞊がりください。腞こそ健康のカナメ。菌を味方に぀けお腞をしっかり敎えるず、健康ず矎容は党速力で向こうからやっおきたす

※心ず䜓のセルフケアを啓発する法人代衚理事岞玅子氏


䞇成酵玠・奥脇の想い

䞇成酵玠は、戊前より酵玠の研究を続けおきた私奥脇の祖父が、挢方系の薬メヌカヌずしお東村山で開業したした。圓時、地域にあった結栞療逊病棟の患者さんに察する栄逊補絊を目的に、米ぬか・米胚芜を発酵培逊しお玄米麹にしお、いわば酵玠を「掻きたたた」身䜓に摂り入れる方法を開発したした。

酵玠は人の䜓にずっお老廃物を排出しお新陳代謝を促したり、掻性酵玠を陀去したりするなど、健康に生きるために欠かせない圹割をしおいたす。圓瀟の玄米酵玠によっお倖から取り入れた「掻きた酵玠」が、䜓内酵玠をサポヌトし、食品の分解・消化を助けおくれたす。

さらに、䞻原料である玄米は䞍溶性食物繊維が豊富なので、腞内環境が改善され善玉菌が増加し、その腞内现菌から䜜られる酵玠の量が飛躍的に倚くなるずいう、いわば「酵玠の奜埪環」が生たれたす。

玄米酵玠䞀筋67幎間、「本圓に䜓に良いものをお届けしたい」その䞀心で今日たで昔ながらの補法を守り、玄米酵玠を䜜り続けおいたす。

 



商品詳现

【BUNKAI-San】名  称  米ぬか発酵食品原材料名  米ぬか囜産、米胚芜囜産、緑茶、茶の皮子、米酢、甘蔗分蜜糖、麹菌内 容 量  1052.5×42包保存方法  盎射日光・高枩・倚湿を避け、垞枩にお保存しおください。


特定商取匕法に関する蚘茉

○事業者名株匏䌚瀟䞇成酵玠○代衚者たたは通信販売に関する業務の責任者の氏名奥脇圭䞀○事業者の䜏所/所圚地〒409-0502 山梚県倧月垂富浜町鳥沢2477-3○事業者の電話番号TEL・0554-26-5634○送料送料蟌み○察䟡以倖に必芁な費甚プロゞェクトペヌゞ、リタヌンに蚘茉のずおり○その他蚘茉事項プロゞェクトペヌゞ、リタヌン蚘茉欄、共通蚘茉欄https://camp-fire.jp/legalをご確認ください


募集方匏に぀いお

本プロゞェクトはAll-in方匏で実斜したす。目暙金額に満たない堎合も、蚈画を実行し、リタヌンをお届けしたす。

スケゞュヌル

9月日プロゞェクト終了 月日リタヌン発送開始

資金の䜿い道

「リタヌンの制䜜費・送料・BOOSTER手数料に䜿甚いたしたす。」

支揎に関するよくある質問

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コメント

もっず芋る

投皿するには ログむン が必芁です。

プロゞェクトオヌナヌの承認埌に掲茉されたす。承認された内容を削陀するこずはできたせん。


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