2022/11/04 15:02
道の駅 内子フレッシュパークからりの『新米フェアー』に、コオロギライスカレーで参加しました！コオロギ黒カレーもビスクカレーも大好評。一番人気は、ハーフ＆ハーフのあいがけカレー！「ぜんぜん味が違う！」と2色カレーを食べ比べていただけました。ご来場くださった皆さん、朝早くから準備いただいた運営協議会の方々、ありがとうございました！
シェアしてプロジェクトをもっと応援！
内子産スーパーフード！オメガ３脂肪酸もふくむ食べられるコオロギをカレーで広めたい
過疎化が進み、10年で人口が15%以上減った愛媛県内子町。地元の廃校小学校に、食用コオロギの養殖場を作った私たちが目指すのは、内子産スーパーフード『うちこおろぎ』を全国にひろめ、地域の雇用を増やし、過疎化を食い止めること。全国の方に、何度も試作を重ねて作ったこのコオロギカレーをおいしく食べてほしい！
このプロジェクトは、2022-10-31に募集を開始し、37人の支援により184,500円の資金を集め、2022-11-30に募集を終了しました
過疎化が進み、10年で人口が15%以上減った愛媛県内子町。地元の廃校小学校に、食用コオロギの養殖場を作った私たちが目指すのは、内子産スーパーフード『うちこおろぎ』を全国にひろめ、地域の雇用を増やし、過疎化を食い止めること。全国の方に、何度も試作を重ねて作ったこのコオロギカレーをおいしく食べてほしい！