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兵庫県・南あわじ市で地域循環型ビールをつくる!

淡路島の西南部、白砂青松の海岸が広がる慶野松原で、クラフトビール醸造所をスタート。 食の宝庫・淡路島でのビール造りは無限の可能性が広がっています。淡路島の恵みを活かし、 麦芽カスは肥料や飼料としてその土地へ還す…、地域の方々と共に造り上げていくビールを目指しま す。

現在の支援総額

1,725,000

114%

目標金額は1,500,000円

支援者数

160

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/10/01に募集を開始し、 160人の支援により 1,725,000円の資金を集め、 2022/10/31に募集を終了しました

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兵庫県・南あわじ市で地域循環型ビールをつくる!

現在の支援総額

1,725,000

114%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数160

このプロジェクトは、2022/10/01に募集を開始し、 160人の支援により 1,725,000円の資金を集め、 2022/10/31に募集を終了しました

淡路島の西南部、白砂青松の海岸が広がる慶野松原で、クラフトビール醸造所をスタート。 食の宝庫・淡路島でのビール造りは無限の可能性が広がっています。淡路島の恵みを活かし、 麦芽カスは肥料や飼料としてその土地へ還す…、地域の方々と共に造り上げていくビールを目指しま す。

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先日10月31日をもちまして、31日間のクラウドファンディングが無事終了いたしました!160人もの方にご支援をいただきまして、支援総額は1,725,000円となりました!

最初は不安でいっぱいでしたが、こんなにも多くの方に応援していただけた事に驚くと同時に本当に感謝しています。本当にありがとうございました!

皆さまの応援のお陰で、無事に醸造所オープンに向け、最終調整が出来ます!

クラウドファンディングで集まったご支援金は、歴史的な円安の影響を受け大幅に上がった設備工事費に充てさせていただきます。本当にありがとうございます。

醸造所完成の様子は今後はInstagram、Twitter、Facebookをメインに発信していきます。#ビール工場が出来るまでで発信中!
是非こちらもチェックしていただければ嬉しいです。

Instagram  NAMI NO OTO BREWING

Facebook  Naminooto Brewing

Twitter  @NAMINOOTO_BEER




醸造所完成までの今後の予定スケジュール

11月→倉庫改修工事、月末に海外からタンクの搬入、その他醸造設備搬入。
12月→設備設置工事、各役所への許可、届出完了、試運転開始。
2023年1月→国税局、保健所の立ち入り審査を経て、製造免許交付予定。
2月→醸造所オープン!製造開始へ。
3月→ビール2本セット(3月発送分)リターンご購入者様への発送。
4月→ビール2本セット(4月発送分)リターンご購入者様への発送。

大まかにこのような流れで予定しています。
醸造所の準備と並行して各リターンのグッズの発送も順次行なっていきます。
着実に少しずつ発送してまいりますので、お時間をいただけますと幸いです。


最後に

ナミノオトブルーイングはまだ始まってもないこれからの醸造所です。

全国的に自粛ムードから少しずついい方向に向かっています。ナミノオトのビールを淡路島や、ご自宅、そして全国のクラフトビール専門店へお届けできる日がくることを心より楽しみにしています!淡路島にもぜひ来てみてください!

改めて、ご支援、拡散、応援のお言葉をくださった皆さんに感謝とお礼を申し上げます。

これからのナミノオトブルーイングの船出を見守って、そして一緒に作り上げていただけたら幸いです!

本当にありがとうございました!


NAMI NO OTO BREWING
代表 河野

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