中島は伊予柑が日本一の価格がつけられたほどのブランド力のある地域です。今ではご高齢（70〜80代）の生産者様の割合も多く引退される方も増えています。正直このままだと伊予柑の生産者も減り昔ながらの伊予柑がなくなってしまう危機感があります。そんな伊予柑を食べて知ってもらえる機会を頂きたいです。