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森林放牧と草だけで育ったブラウンスイス牛のお肉を食べてください!

北海道網走で、山林の中に放牧されているブラウンスイス牛。地元で生えている自然の草だけで育ち、優しいお母さん牛たちと一緒に育ってきました。 6頭いる牛の1頭を、今回お肉にすることになりました。基本は自家用ですが、牛のちからを借りて里山作りに取り組む活動や、牛の魅力を知ってもらいたいと応募しました!

現在の支援総額

664,500

66%

目標金額は1,000,000円

支援者数

54

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/10/12に募集を開始し、 54人の支援により 664,500円の資金を集め、 2022/11/13に募集を終了しました

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森林放牧と草だけで育ったブラウンスイス牛のお肉を食べてください!

現在の支援総額

664,500

66%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数54

このプロジェクトは、2022/10/12に募集を開始し、 54人の支援により 664,500円の資金を集め、 2022/11/13に募集を終了しました

北海道網走で、山林の中に放牧されているブラウンスイス牛。地元で生えている自然の草だけで育ち、優しいお母さん牛たちと一緒に育ってきました。 6頭いる牛の1頭を、今回お肉にすることになりました。基本は自家用ですが、牛のちからを借りて里山作りに取り組む活動や、牛の魅力を知ってもらいたいと応募しました!

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今回様々な所でプロジェクトについて発信させていただきましたが、お乳を使って何か作る、という時とお肉にします!という時、反応は必ずしも同じではありませんでした。命を頂くことが、重たく受け止められる事がやはりあります。私自身も命を断つ事ということを決めるのですから、気持ちは重め。牛が生まれて、名前を付けてかわいがって、お乳をもらっても、最期は飼い主である私達が命を頂く決断をする。これは当たり前の責任だし、ここから逃げては家畜を飼う事などできないのだと、最近やっと向き合う事ができました。でも、また私達の元へ帰ってきてくれる。怪我や寿命で亡くなると、そのまま運ばれて居なくなってしまいますが、お肉として私達の元へ帰ってくる。それは素直に喜ばしいことです。アイヌには熊送りの儀式というのがあります。小熊(アイヌでは熊はカムイ=神様)が捕まると、手厚くもてなしてしばらく飼ってから、神様の元へ魂をお返しするのです。すると熊のカムイはその村に沢山の豊かさをお返ししてくれると信じられていました。わかる感じがします。私には牛がカムイなのです。お肉をスーパーで買って食べる普通の生活の中に、ずっと見えないように隠されている当たり前のこと。隠されつづけているが故の抵抗感があるのかな、そんな気もしました。プロジェクトの終了は11月13日までです。少しでも必要な方に広まってくれたらと願っています。


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紅葉真っ盛りの網走です、牛はいつものお昼寝もそこそこに、落ち葉をず〜っと食べています。大好きなんですね!そして、友人の特別な計らいのお陰で有機人参と、有機じゃがいもの規格外のものをいただきました。毎日ポリポリ、これも大好きな様子です。琥珀だけにあげる訳にはいかず、みんなに平等に…(こっそり多めに)あげています。クラウドファンディングの方は、皆さまのあたたかいご支援、コメントのおかけで、日程の30%の時点で、達成率もちょうど30%このペースで、牛のように焦らずコツコツでも最後まで集中して取り組んでいきたいと思います!少しでも広めて頂けたら大変嬉しいです。どうぞよろしくお願いいたします!