過去にも、鳥取和牛の肉たっぷりなレトルトカレーを作ってきた弊社ではありますが、鉄道会社とのコラボは新しいチャレンジとなりました。【若桜鉄道】さん側も、ほんとに任せて大丈夫か？と思っておられたと思います。我々も正直なところ、不安もありました。それは、構想どおりに外箱の車両デザインが表現できるのか？（実物に近付けられるか？）ルーの味はしっかりと素材を生かしたものにできるのか？しかし今回、「昭和号」にはじまり、「八頭号」「若桜号」の車両を作らせていただき、協力会社皆さまのお陰もあって、非常にクオリティの高い商品ができました。このクラウドファンディングの目標達成は、 3つの車両が揃って初めての販売の場となります。今月、来月にはご支援者皆さまにお届けできることをとても楽しみにしています！ルーに溶け出す鳥取和牛のさらりとした脂が最大の特徴です。そこに甘みと旨味を付け足してくれる花御所柿の名脇役ぶりをぜひ体感していただけたらと存じます。商品の原材料を供給していただける鳥取和牛の農家さん、こおげ花御所柿の農家さんの日ごろの努力にも感謝しております。最後までお読みいただきありがとうございます。皆さまと一緒に、”鳥取を盛り上げる”ために力を尽くしてまいります！株式会社あかまる牛肉店　鳥飼

残すところあと2日！となり、昨日の御礼投稿からさらにご支援いただきありがとうございます！ネクストゴールに設定させていただいておりました『支援者100人』に届きました。本当に皆さまのお陰です。弊社では、これまで鳥取和牛の精肉商品を主体としながらも、鳥取和牛を使用した加工品開発に意欲的に取り組んでまいりました。それは、以下の3つの理由です。１．高級な鳥取和牛を身近に感じていただきたい！２．鳥取和牛の可能性にチャレンジしたい！３．鳥取和牛で地域をより良くしたい！これらすべてが繋がり、商品開発から販路開拓などに努めてきました。【多くのメディアで取り上げられた、ごはんの上にのせて卵黄と一緒に食べる鳥取和牛コンビーフ】【鳥取和牛の高級部位である三角バラをブロックカットにし、ステーキのように食べていただく和牛ベーコン】想いを完遂するにはまだまだ長い道のりですが、肉屋を通して”流通を変える”というミッションのもと、肉屋を通して”世のため人のために役立つ”ことが我々が事業をしていく上でのモチベーションです。今回のクラウドファンディングで、改めて応援していただける人の多さ、遠く離れた友人の温かさに気づかされました。皆さまに良いご報告ができるよう、引き続き邁進してまいります。感謝。

こんにちは、あかまる牛肉店の鳥飼です！はるか先と思っていた、100人の壁がようやく見えてきました。これも皆さまのお陰様です。ありがとうございます。今年、若桜鉄道は開業から35年を迎えています。また、鉄道開業から150年となります。記念すべき年にこのような限定パッケージで若桜鉄道さんと関わらせていただけることに感謝しています。また、残り日数が少ない中で、皆さまからのご支援をいただけたことにとても感謝しております。十分な投稿ができておらず、皆さまへの御礼も遅れている状態で申し訳なく思っています。ラストスパート、引き続きよろしくお願いいたします。P.S.以下、10月初めに鹿児島県で開催された「全国和牛能力共進会」（通称和牛オリンピック）にて、弊社が購買させていただきました鳥取県の出場牛「関鳥白鵬」の枝肉です。素晴らしいロース断面でした。鳥取県はこの7区で6位入賞となりました。鳥取和牛の農家さんも頑張っておられますし、ちょうど今が旬のこおげ花御所柿の生産者さんたちも頑張っておられます。ぜひ応援のほう宜しくお願い致します！

「あかまる牛肉店×若桜鉄道」の強力タッグで地域に元気を！ということで、フジ系の地元TV局、TSK山陰中央テレビの夕方ニュースに取り上げていただきました！■お肉がゴロっと！精肉店とローカル鉄道が異色コラボ　鉄道ファンの心くすぐるカレー新商品開発（倉吉市）　⇒ https://www.fnn.jp/articles/-/433169若桜鉄道の年間利用者数は、約20年前の1999年に67万人だったのが、昨年度は37万人で340万円の赤字だったとのことです。地元沿線の人たちにとっては数少ない公共交通機関ですし、たくさんのファンの方がおられますが、新型コロナの関係で乗客数が減ったことが大きく影響しているようです。ニュース内では、鉄道ファンの方のインタビューでアイデアを褒めていただいている点、また「行ってみたくなりますね！」とのコメント。嬉しいですね～！！このカレー発売で、私たちが目指すのは、①カレーが売れることによって若桜鉄道さんの収益が上がること、②若桜鉄道を知ってもらって（思い出してもらって）訪れてもらうこと！です。鳥取が盛り上がる、若桜町・八頭町が盛り上がると良いな～と思っています。引き続き、応援のほう宜しくお願い致します！！