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タップルーム併設!クラフトビールが飲めるキャンプ場を掛川に作ろう

2023年4月に静岡県掛川市のキャンプ場「ならここの里」に、カケガワビールのボトルショップ&タップルームをオープンします。「キャンプとビールが楽しめる」場所をコンセプトに、大自然の中でクラフトビールが飲めるキャンプ場を掛川に!カケガワビールにとって新しい挑戦です!ご支援の程よろしくお願いします。

現在の支援総額

4,002,000

133%

目標金額は3,000,000円

支援者数

135

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/10/05に募集を開始し、 135人の支援により 4,002,000円の資金を集め、 2022/11/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

4,002,000

133%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数135

このプロジェクトは、2022/10/05に募集を開始し、 135人の支援により 4,002,000円の資金を集め、 2022/11/30に募集を終了しました

2023年4月に静岡県掛川市のキャンプ場「ならここの里」に、カケガワビールのボトルショップ&タップルームをオープンします。「キャンプとビールが楽しめる」場所をコンセプトに、大自然の中でクラフトビールが飲めるキャンプ場を掛川に!カケガワビールにとって新しい挑戦です!ご支援の程よろしくお願いします。

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【KFB ごっつあんチケット 5万円分】を追加しました!

売り切れてしまった【KFB ごっつあんチケット 5万円分】を、再度リターンに追加しました。追加分は使用期限が8月末となっています。

【カケガワビール飲み比べセット】5,000円を追加しました!

カケガワビールが初めての方向けに、カケガワビールの定番ビール飲み比べセットをご用意しました!

・カケガワクラシック330ml × 1

ごくごく飲めるビールをコンセプトに造った低アルコールのブラウンエールです。ミカンのような柑橘系の香りとモルトのほのかな甘み、きりっとした苦味が特徴です。低アルコールでも十分、飲みごたえのあるビールに仕上げました。

・掛川産 深蒸し茶エール330ml × 1

世界農業遺産にも認定されている「茶草場農法」の緑茶(深蒸し茶)を使用しています。風味よい緑茶の香りとほのかな苦味がとてもバランスが良くついついお代わりしてしまいたくなる仕上がりです。地元のお茶屋さんの協力により茶葉をビール用にオリジナル焙煎、配合しています。

Kakegwa Farm Brewingについて

Kakegawa Farm Brewingは、「Farm to Local、Local to World」をコンセプトにした掛川のクラフトビール醸造所です。

私たちは2009年に静岡県掛川市で創業してから、旬の地場野菜が豊富に味わえるカフェ&バルや、クラフトビールバーを経営してきました。2018年には醸造所を立ち上げ、掛川駅前のゆったりした雰囲気の中で地元の野菜やフルーツを使ったビールを数多く作ってきました。

掛川駅前 直営店 ビアバー「SAL(サル)」

掛川駅前 直営店「Funny Farm」
掛川駅前 直営店「BUCKET HERE (バケツヒア)」6周年イベント

クラフトビールは、醸造の自由度が高く、フルーツや野菜、杉の木、お茶などを使って、さまざまな種類のビールを作ることができます。カケガワビールにおいては、いちごや緑茶、ほうじ茶など地場の産品を使ったビールを中心に毎週新しいビールをリリースしてきました。

また、最近では、地元の酒蔵から特別に日本酒酵母をお貸しいただき、コラボビール「開運ビール」を作りました。静岡新聞の一面に掲載されるなど、話題を集めました。

そんな私達が、カケガワビールのボトルショップ&タップルームをならここの里キャンプ場に出す事になりました!キャンプとビールが楽しめる、新しいコンセプトの直営店として2023年4月オープンに向けて準備を進めています。

「キャンプ場」にボトルショップ&タップルームを作る経緯

「ならここの里キャンプ場」は、自然に恵まれたゆったりとした雰囲気が特徴で、温泉施設も併設され、静岡県でも人気のキャンプ場です。最近は、静岡県がゆるキャンの舞台となったことで、県外からも多くのキャンパーの方々が集まる場所になっています。

キャンプ場に温泉があるのは珍しい!温泉の後にクラフトビールを!

すでに人気のキャンプ場に私たちが、なぜボトルショップとタップルームを作るのか?

それは、「キャンプ場で焚き火を囲みながらクラフトビールが飲めたら最高じゃない?」というひょんな思いつきからでした。

ならここの里の温泉に入ってから、ビールを飲むのもよし。バーベキューや焚き火をしながら、ビールを飲むのもよし。

それが、地元で作られたクラフトビールで、なおかつ、タップから注いだ生のビールが飲めるなら最高の体験を提供できるのではないか?何より、キャンプで飲むビールはうまい!!

私たちはそう考えました。

せっかく遠くから掛川のキャンプ場に来ていただいたなら、最高のおもてなしをしたい。そして掛川のキャンプ場だから体験できるものを提供して、ローカルとつながる経験をしてほしい。私たちの強みである地元の材料を使ったクラフトビールと、農家さんとのつながりを通して、そんな夢のようなタップルームを作ろうと決めました。

2023年4月オープン!
カケガワビール直営店
ボトルショップ・タップルーム
「ロッジ」

カケガワビールのボトルショップとタップルームを、ならここの里キャンプ場の受付棟に作る予定です。その名も、「ロッジ」!!

ここの空き部屋を内装から全てリノベーションをして、タップルームとボトルショップをオープンします。川沿いにはウッドデッキを作ります。大自然を前に、クラフトビールは格別な味がするはずです!

世界中のクラフトビールを置く「ボトルショップ」

今回、ボトルショップには、2つの業務用冷蔵庫を導入し、世界中から仕入れたクラフトビールの缶や瓶を置く予定です。キャンプ場で飲むのもよし、お土産として持ち帰ることもできます。

カケガワビールが飲める「タップルーム」

5種類のタップを導入予定です。カケガワビールを中心に、県内のクラフトビールを並べます。店内の暖炉を囲みながら飲んでいただいたり、増設するウッドデッキに座って、川や山を見ながら飲んでいただくこともできます。

また、コテージやサイトで生ビールを飲みたいと言う方には、グラウラー(ビール用の水筒)に注いだり、10Lの生樽を貸し出すことも考えています。

工事スケジュール

ボトルショップ・タップルームの工事スケジュールは、以下の予定です。

2022年11月 クラウドファンディング終了

2022年12月 着工

2023年2月 建物完成

2023年3月リターン発送開始

2023年3月 関係者向けにプレオープン

2023年4月 本オープン

リターンのご紹介

【カケガワビール飲み比べセット】5,000円

カケガワビールが初めてという方に向けて、飲み比べできる定番のカケガワビールのボトルセットをご用意しました。

・カケガワクラシック330ml × 1本

・掛川産 深蒸し茶エール330ml × 1本

ご自宅に発送します。

実際にお届けするリターンとパッケージ等のデザインが異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

1本のサイズ:18cm × 6cm

重量:約400g

保存方法:要冷蔵

賞味期限:瓶詰め時から3ヶ月(2023年4月発送の場合、2023年7月末日)

原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

【オリジナルレギュラーグラス(350mL)ペアセット】10,000円カケガワビールと「ロッジ」のロゴが入ったオリジナルレギュラーグラスのペアプランです。

・レギュラーグラス×1(カケガワビールロゴ入り) 

・レギューグラス×1(ロッジロゴ入り)

【「ロッジ」限定記念ビール 4本+カケガワビールステッカー1枚】10,000円今回のために特別に醸造した限定ビールと、カケガワビールのステッカーのリターンです。

名称:ロッジ限定ビール

1本のサイズ:18cm × 6cm

重量:約400g

保存方法:要冷蔵

賞味期限:瓶詰め時から3ヶ月(2023年3月発送の場合、2023年6月末日)

原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください

【スウェーデントーチ作り体験】10,000円ならここの里キャンプ場にて、掛川の材木を使ってスウェーデントーチを作る体験です。スウェーデントーチは丸太を燃やして焚き火を楽しめるアイテムです。1本の丸太に切り込みを入れるだけなので、おしゃれさや便利さから、最近多くのキャンパーから注目されています。

【内装リノベーションプラン】10,000円

ロッジのリノベーションを、1日一緒に進めるプランです。DIY初心者の方にも、わかりやすく説明させていただきます。ペンキ塗りや木材の加工など、一緒にロッジを手掛けましょう!

【支援者様限定内覧会&パーティ参加権】30,000円

 2023年4月オープンに先駆けて、ならここの里キャンプ場で、支援者様限定内覧会を開催します。内覧会の後は、焚き火を囲みながらクラフトビールを飲む支援者様限定パーティを開催します。 

日時:2023年3月16日(木曜日)15時〜20時ごろ

【キャンパープラン(グラウラー1L カケガワビール提供)】 30,000円

キャンパーの間で人気のカケガワビールオリジナルグラウラーを特別価格でご提供します。グラウラーは、ビールや炭酸飲料を長時間保管できるボトルです。キャンプやバーベキュー、海、山などアウトドアで大活躍!耐久性に優れているので、何年もご利用いただけます。

さらにレギュラーグラス2個と、グラウラー1L分のカケガワビールをご提供します。

【おうちキャンプセット】33,000円

 キャンパーの間で人気のカケガワビールオリジナルグラウラーを特別価格でご提供します。グラウラーは、ビールや炭酸飲料を長時間保管できるボトルです。キャンプやバーベキュー、海、山などアウトドアで大活躍!耐久性に優れているので、何年もご利用いただけます。 

さらにレギュラーグラス2個とボトルビール3本がついてきます。

ご自宅でキャンプ気分を味わいたい方におすすめです。

【ボトルビール情報】

名称:ロッジ限定ビール

1本のサイズ:18cm × 6cm

重量:約400g

保存方法:要冷蔵

賞味期限:瓶詰め時から3ヶ月(2023年3月発送の場合、2023年6月末日)

原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。

商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください

【3時間薪使い放題とビール飲み放題】30,000円ならここの里キャンプ場で、3時間薪使い放題、カケガワビール2液種飲み放題のプランです。テントサイトもしくは、焚き火サイトにビールをお持ちします。

【カケガワビールと温泉セット2名分】30,000円

ならここの里キャンプ場の温泉施設で使えるチケットと、限定温泉セット2名分をご用意しました。 

・オリジナルタオル大×2 

・ランドリーバッグ×2 

・ならここの湯 温泉チケット5枚 

・カケガワビール直営店で使えるカケガワビール2杯分チケット(レギュラーグラス)

【応援プラン】50,000円 / 100,000円

 カケガワビールをとにかく応援したい方向けの超応援プランです。

【KFB ごっつあんチケット 5万円分】50,000円カケガワビールの直営店で使える5万円分の利用券です。カケガワビールを含めて、飲食にご利用いただけます。

 対象店舗 

・ロッジ、Funny Farm、Buket Here、SAL、3355、オオカミ商店、ホルモン満月 

【KFB ごっつあんチケット 10万円分】 100,000円

カケガワビールの直営店で使える10万円分の利用券です。カケガワビールを含めて、飲食にご利用いただけます。

 対象店舗 

・ロッジ、Funny Farm、Buket Here、SAL、3355、オオカミ商店、ホルモン満月 ・チケットは発送いたします。

【カケガワビール飲み放題プラン 15人分】150,000円

最大15名様向けのカケガワビール、2液種飲み放題プランです。生樽でお客様のサイトにビールサーバーをお持ちします。飲み放題の時間は3時間です。お好きなだけカケガワビールをご堪能ください。

【デイキャンプ 30人宴会プラン】 300,000円

最大30名様向けのデイキャンプサポートプランです。

カケガワビール2液種を3時間飲み放題、30人分のBBQと料理の提供をさせていただきます。地元食材とカケガワビールを思う存分ご堪能ください。

資金の使い道・スケジュール

今回はボトルショップ・タップルームの開業資金の一部を、ご支援いただければと思います。

詳細としては、タップルームのリノベーション費用、デッキ工事、配管工事、業務用冷蔵庫2個、備品などにかかる費用(約600万円)に充てさせていただきます。

※CAMPFIRE手数料も含みます。

※配送されるリターン品のなかには配送料も含んでおります。

※お届け日時のご指定はできません。

※リターンの配送状況につきましては、活動報告にてご案内とさせていただきます。

最後に

今回、ならここのキャンプ場にクラフトビールのボトルショップとタップルームを併設する機会に恵まれ、プロジェクトを起案しました。クラフトビールが飲めるキャンプ場はまだ珍しく、キャンプとクラフトビールにとっても新しい挑戦と言えます。キャンプが好きな方も、クラフトビールが好きな方も、ワクワクするような新しいお店を作り、地元掛川に貢献していきたいと思います。ぜひ、ご支援の程よろしくお願いいたします。

<募集方式について>

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

最新の活動報告

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  • ご支援、拡散いただいた皆様、本当にありがとうございます。最終400万円を突破する事ができました!今回、カケガワビールにとって初めてのクラウドファンディングということもあり、大きな目標に届くかどうか不安ばかりでしたが、沢山の皆様のご協力を得ることができました!カケガワビールの土台でもあるFunny Farmを創業して10年以上が立ちましたが、コロナ禍のここ2年半が一番苦しんだ時期です。今でも先が見えない状況ではありますが、掛川を盛り上げるためにも、ならここの里キャンプ場という、掛川にとって大切な場所を盛り上げていくためにも、まだまだ止まりません!!来春のグランドオープンを皆様、ぜひお楽しみにお待ちくださいませ!また、ご支援いただいたリターンについては、発送の準備を順次進めさせていただきます。引き続き、カケガワビールと直営店をよろしくお願いします。代表 杉浦 もっと見る

  • 残り6時間ほどで終わりを迎えるカケガワビール初のクラウドファンディング!現時点で、350万円以上のご支援をいただいています。怒涛のご支援ありがとうございます! 最終目標である400万円を突破するため、本日22時からInstagramでライブ配信をします。ゲストに、磐田や静岡を代表するクラフトビール業界の方々を迎えて、24時までゆるくトークしていきますよー!もし400万円を突破できなければ、代表は頭を丸める覚悟です。ストイックに最後まで突き抜けます。 果たして、バリカンの出番は来てしまうのか?https://www.instagram.com/kakegawafarmbrewing/ビール片手にゆるくご覧ください! もっと見る

  • 本日、目標金額の300万円を突破しました!!ご支援、拡散いただいた皆様、本当にありがとうございます。今回、カケガワビールにとって初めてのクラウドファンディングということもあり、300万円という大きな目標に届くかどうか不安ばかりでした。しかし、プロジェクトを始めると、多くの方々から「応援しているよ」「SNSでシェアしたよ」という声をいただくことが増えました。支援額もそうですが、約40日間を通して多くの方々に支えていただいていることを実感しました。カケガワビールの土台でもあるFunny Farmを創業して10年以上が立ちましたが、コロナ禍のここ2年半が一番苦しんだ時期です。今でも先が見えない状況ではありますが、掛川を盛り上げるためにも、ならここの里キャンプ場という、掛川にとって大切な場所を盛り上げていくためにも、まだまだ止まりません!!残り期間はまだありますので、400万円を目指して頑張っていきます!!!最後まで応援よろしくお願いします! もっと見る

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