こんばんは!
無事に和のチャイシロップ商品が出来上がってきまして、ただ今スタッフさん達頑張ってラベル貼り作業中です。
成分検査も無事にカフェイン検出限界値以下でした。 試作と本番はどうしても作る量や機械が変わるので早速味見。
目指したのは通常の和のチャイと違って、「ミロ」みたいな子供も安心して飲める味。
スパイスが弱いかな?とも思いましたが、私の妻に飲ませると「十分スパイシーよ」とのこと。私市販のスパイス強めのものに慣れてしまっているので、そう感じるようです。
本場のインドで飲んだチャイも多くはそんなに沢山のスパイスは入っていなくてシンプルなものでした。
それはともかく、イメージした香味に近くなっていて安心。
昔の給食についていた牛乳に入れるシロップ「ミルメイク」が好きだったのですが、それに近い味をボタニカルと紅茶を表現することが出来ました。
これから寒くなる季節。寝る前にこのノンカフェインチャイで体を温めてぐっすり眠って頂けたらと思います。
リターンのお届け迄もうしばらくお待ちください。
クラウドファンディングも残りわずかですが、拡散にご協力いただけますと幸いです!
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